Новогодние праздники в Греции. Обычаи и традиции. Как встречают новый год в греции

Далеко не всем известно, как встречают Новый год в Греции — один из самых любимых и значимых праздников всех народов мира. Большинство туристов, посещают Грецию весной или летом, поэтому культура и быт греческого народа хорошо знакомы любителям путешествий. Но вполне возможно предположить, что как и в России, в Греции Новый год встречают в ночь с 31 декабря на 1 января.

Для местных жителей – это семейный праздник с особыми традициями, которые передаются из поколения в поколение. Греки начинают готовиться к нему заранее.

Улицы городов и деревень украшаются яркой иллюминацией, на площадях можно увидеть люминесцентные фигуры кораблей. Они символизируют не только любовь греков к морю, но и надежду на счастье в будущем году. Люди верят, что эти паруса принесут в их дома радость и удачу. Греки уделяют большое внимание предновогоднему оформлению интерьеров своих жилищ. Они украшают гирляндами и искусственными елочками не только квартиры, но и балконы. Каждый старается, чтобы его балкон был самым красивым, поэтому очень сложно встретить одинаковый дизайн……

До наступления Нового года по улицам и домам ходят дети. Под звуки они исполняют песни «каланда», в которых звучат пожелания счастья и благополучия в наступающем году. В ответ на поздравления детям вручают сладости и монетки. Традиционно перед праздником греки дарят друг другу большие корзины, наполненные фруктами и бутылками с вином.

Наконец, наступает долгожданная новогодняя ночь, которую греки встречают в кругу семьи или гостях. Праздник начинается с того, что перед порогом дома гости кладут камень, от размера которого зависят пожелания. Если камень большой, то хозяину дома желают значительного богатства и процветания.

Еще один греческий ритуал очень символичен и наполнен глубоким смыслом. В новогоднюю ночь глава семьи выходит во двор и разбивает о стену дома или входную дверь плод граната. Чем дальше друг от друга разлетелись его зернышки, тем богаче и радостнее будет для семьи грядущий год. Можно только представить, сколько сил прикладывает хозяин для осуществления этого ритуала, чтобы привлечь в дом как можно больше счастья.

За праздничной трапезой гости обмениваются подарками и говорят друг другу самые теплые слова. Новогодний стол традиционно изобилен. Из блюд на нем вы всегда увидите жареного поросенка с печеным картофелем и сладкий пирог «Василопита» с монеткой внутри. Согласно примете, тот кто ее найдет, будет весь год самым счастливым. Пирог приготовлен в честь Святого Василия, день рождения которого также широко как и Новый год отмечают первого января. Этот святой глубоко почитаем греками, он является покровителем всех бедняков. В новогоднюю ночь дети оставляют у камина свои башмачки в надежде на утро увидеть в них подарки от Святого Василия.

За праздничным столом вас обязательно угостят сладостями и традиционным пряничным печеньем, пропитанным медом. Новогодняя ночь — это время для мистики. Соблюдая древние приметы, греки никогда в это время не будут молоть кофе или кричать. Встреча Нового года не ограничивается только лишь семейным торжеством. Многочисленные кафе и рестораны предлагают развлекательные программы, которые будут интересны и туристам. Греция — страна глубоких и разнообразных традиций. Встреча Нового года – это еще одна возможность в этом убедиться.

Греция не без основания считается страной, в которой соблюдаются и сохраняются народные традиции. Особенно тщательно греки придерживаются традиций во время главных православных праздников, таких как Рождество и Пасха .

Но и для Нового года есть свои традиции, свои талисманы, происхождение которых уходит корнями в глубокую старину, еще до зарождения христианства в Греции . Если в последние дни перед сменой года пройтись по улицам греческих городов, то можно заметить, что на всех углах продаются плоды граната и растения с длинными листьями, обернутые в яркую фольгу. Это и есть одни из самых распространенных греческих новогодних талисманов .

Гранат - Ρόδι

На протяжении тысяч лет плоды граната рассматривались различными народами и культурами как символ плодородия, изобилия и удачи. Древние
греки, входя в новый дом, разбивали гранат о порог. Данная традиция сохранилась в Греции до сих пор. В Новый год тоже принято разбивать плод граната о порог дома.

В разных регионах страны по разному придерживаются данной традиции. Обычно вся семья выходит из дома за несколько минут до полуночи, погасив свет. Сразу после наступления Нового года все обмениваются поздравлениями, после чего хозяин дома или другой член семьи, считающийся удачливым, разбивает о порог плод граната, и все входят в дом непременно правой ногой.

В других греческих регионах традиция разбивания граната происходит или утром 1 января, или сразу после божественной литургии, на которую плод граната семья берет с собой в церковь. В некоторых семьях гранат для Нового года снимается с дерева в день Святого креста, 14 сентября.

Из этой традиции происходит известное греческое выражение «Έσπασε το ρόδι» - «Разбил гранат», что означает хорошее начало чего-либо. В качестве выражения с противоположным смыслом бытует «Я тебя позову разбить гранат в новогоднюю ночь». Эту фразу употребляют с иронией по отношению к неудачнику.

Новогодний лук - Πρωτοχρονιάτικη κρεμμύδα

Другим известным в Греции новогодним талисманом является "новогодний лук" - растение "морской лук" (латинское название Scilla Maritima), произрастающий по берегам почти всех стран Средиземноморья. Древние греки считали это растение символом возрождения и здоровья. Это растение крайне неприхотливое и может выдерживать достаточно длительное время без воды и даже без почвы.

В наши дни корень морского лука выставляется за порог многих греческих домов 31 декабря. Утром первого дня Нового года отец или мать семейства берет лук из-за двери и слегка им постукивает спящих других членов семьи. Это означает, что им всем пора вставать и идти в церковь на праздничную службу в честь Святого Василия , который в Греции играет роль Деда Мороза. После возвращения из церкви лук-талисман подвешивается где-нибудь в доме и притягивает здоровье и счастье.

С Новым годом и Рождеством!!! И пусть больше в наших семьях будет добрых традиций, которые мы сможем передать нашим детям!

Комментарии для зарегистрированных пользователей:

Праздничный хлеб или пирог. Главным символом рождественского стола является Христов хлеб - «христопсомо». Для него выбирают самую лучшую муку, тщательно отбираются специи, а тесто должно быть приготовлено с особой любовью и теплом. Пекут его с добавлением вина, сухофруктов и орехов. Украшают хлеб «крестом» с грецким орехом в середине и вырезанными фигурами из теста. «Христопсомо» считают священным хлебом, поэтому его подают только после церковной службы.

Новогодний стол обязательно должен украшать праздничный пирог «Василопита». Украшается пирог орехами, ягодами, узорами из теста или обильно поливается глазурью.

Разнообразие мясных блюд. Греки не обходят эту традицию стороной. Чаще всего их стол украшает запеченная свинина, приготовленная в различных вариантах вместе с запеченной тушкой молодого поросёнка на подушке из картофеля, но некоторые семьи предпочитают традиционную рождественскую индейку, сдобренную винным соусом. На новогодний стол хозяйки в дополнение готовят блюда из капусты, например голубцы («лаханосармадес») или маринованную капусту.

Традиционное печенье. В качестве десерта на праздничный стол, греки пекут рождественское печенье «меломакарона» с орехами и «курабьедес». За приготовлением десерта специально собирается женская составляющая семьи, чтобы испечь огромное количество печенья, которым угощается любой желающий.

Дополнительно на праздничный стол подаются сладости, например «тиганиты» (печенье, политое мёдом).

Гранат, как сухофрукты и орехи, также является неотъемлемой частью праздничного стола, так как издревле он считается символом благосостояния и достатка семьи.

Что дарят друг другу греки на Новый Год и Рождество?

Как сказано выше, магазины и ярмарки в Греции всегда переполнены различными подарочными товарами в период Рождества и Нового Года. В большинстве случаев это всевозможные сувениры с традиционной тематикой, например украшенный различными камнями гранат, или красочные маленькие кораблики.

Но всё же греки, как правило, редко отходят от старых обычаев и дарят недорогие подарки, как например новую колоду карт (возможно из какой-нибудь подарочной новогодней коллекции) и большую корзину, наполненную отличными сортами вин.

Прекрасным подарком может быть традиционное печенье, оформленное в красивую упаковку. «Василопита» также можно использовать в качестве презента, достаточно написать глазурью пожелание счастья на Новый Год.

Новый Год и Рождество, это самая долгожданная и прекрасная пора праздников. Все люди вокруг пребывают в предпраздничной и радостной суматохе, а в период праздников в каждом уголке улиц происходят дружные народные гуляния. На водоёмах плавают фантастической красоты и яркости корабли, люди проводят различные новогодние соревнования с водой, а на суше разыгрывают веселые театральные представления и потешаются над прохожими. В каждом заведении есть своя праздничная программа, которой может насладиться любой желающий и отпраздновать самое незабываемое Рождество или Новый Год в жизни.

Новый год в Греции - это большой и важный праздник . Первый день календарного года всегда связан с хорошими пожеланиями, с надеждами и ожиданием нового счастья, удачи и новых начинаний в следующем году.

Новый год в Греции не празднуют так широко как Рождество , которое предшествует Новому году и отмечается в ночь на 25 декабря. Этот день имеет особую роль в жизни греков, он связан с национальными традициями и с большим религиозным праздником.

Мы должны отметить, что для греков Дедом-Морозом или Санта-Клаусом является Святой Василий, поэтому много греческих новогодних традиции связаны с личностью Василия Великого.

Святой Василий Кесарийский

Василий Кесарийский (Βασίλειος Καισαρείας ) был родом из Малой Азии, рос в семье благочестивых родителей. Был хорошо образован, обучался в школах Константинополя и Афин, являлся проповедником христианства, молитвами совершал исцеления. Когда он был Кесарийским епископом, жители с большой благодарностью вспоминали как он защищал бедных и сирот: строил дома для престарелых, создавал приюты, бесплатно раздавал одежду и кормил.

За эти заслуги Василий был назван Великим и стал небесным покровителем греческого народа. В 379 году, 1 января Василий Великий скончался, до сих пор он в памяти греков, а «Протохронья» (первый день наступившего года), является днём памяти Святого Василия.

Новогодние традиции греков

Гранат : в новогоднее утро, семья идет в церковь на божественную литургию памяти Василия Великого, неся с собой гранат для освящения. По возвращении, войдя в дом, хозяин с силой бросает гранат на пол, так чтобы из него выпало больше зёрнышек, при этом приговаривая: «здоровье, счастье, радость в Новый год, сколько зёрен у граната, столько фунтов принесёт». Чем ярче зёрна и больше их выпадет из граната, тем больше счастливых дней будет в Новом году.

Счастливая нога : для греков важно кто будет первым человеком, который войдет в дом после полуночи, от этого зависит удача в Новом году. Как правило, греки предпочитают, чтобы это был маленький ребенок, т.к. дети невинны и в их сердце нет злобы и зависти.

Василопита : на праздничном новогоднем столе главное место занимает василопита - пирог в честь Святого Василия. Хозяйки готовят его в канун Нового года и обязательно кладут туда монету флури, которая по традиции принесет удачу тому, кому достанется этот кусок василопиты . Глава семьи торжественно разрезает василопиту - первый кусок Христу, следующий дому, а потом каждому члену семьи (по старшинству).

Игра в карты и другие азартные игры : именно в новогоднюю ночь удача в виде выигрыша, сопутствует игрокам. Поэтому многие греки хотят испытать судьбу в надежде, что Новый год принесет удачу в игре.

Новогодний лук : это дикое растение, которое выглядит как большой лук, ему свойственно после срезания долгое время находится без земли (почвы) и без воды. Греки считают, что это большая жизненная сила, желая при этом обладать ею. Растение подвешивается в доме или с другой стороны двери, чтобы оно притягивало силу и здоровье.

1 января в Греции наступает не только первый день нового года, но и День Святого Василия. Возможно, именно этот святой считается там неким прообразом Деда Мороза, и жители Греции очень любят его за доброе отношение к самым незащищенным слоям населения. Агиос Василиас считается заступником бедняков. У нас верят, что Дед Мороз приходит в наши дома через форточку, а греки верят, что Святой Василий попадает к ним через камин, ловко спускаясь с крыши по трубе вниз. Как и в Северной Америке, рядом с камином они развешивают башмачки или носочки, надеясь, что в этом году Святой Василий принесет им хороший подарок, ну или просто таким образом встречают дорогого гостя – отличными теплыми носками.

Новый год в Греции: Традиции

Отправляясь на празднование Нового года, греки вооружаются камнями. И дело не в том, что греки в последнее время проводят акции протеста намного чаще, чем занимаются работой, а этот камешек они в последствие бросят возле двери самого гостеприимного дома. Большой и увесистый камень говорит о том, что гость желает хозяевам много денег, небольшой камешек показывает, что все беды и невзгоды обойдут этот дом стороной или будут настолько мелкими, что их просто не заметят. При этом гости и хозяева с удовольствием обмениваются друг с другом фотиками. Это так греки называют палки, на которых они закрепляют апельсины, мандарины, а также конфеты и другие угощения. Что уж сказать, такие новогодние традиции в Греции!

Помимо камней и палок, греки берут на вооружение еще и гранаты. Не бойтесь, речь идет о кисло-сладком плоде, еще одном элементе празднования Нового года. С наступлением ночи глава семьи выходит во двор и со всей силы кидает красный плод об стенку. Целью этого мероприятия является не убивание времени или выставление на показ своего крутого нрава, а сделать так, чтобы зерна граната разлетелись, как можно дальше друг от друга. Если все произойдет именно так, как задумал «босс», семья будет жить счастливо и в достатке весь следующий год. На этом не все. Сразу после ритуала, каждый из членов семьи должен запустить палец в емкость с медом и затем слизать мед с пальца.

Новогодняя трапеза в Греции

Греки большие мастера в нардах, сидении на скамеечках, попивании холодного кофе и еще тысячи важнейших дел. Но первое среди них – это трапеза. За новогодним столом среднестатистического грека обязательно должен быть жареный поросенок с запеченным картофелем или индейка в вине. В качестве десерта подают традиционное печенье на медовом сиропе. Но поросенок с индейкой ничто, по сравнению с «Василапитой» — национальным, новогодним пирогом с орехами и смородиной, внутрь которого помещают один евро. Кто получит вместе с порцией монету, тот будет счастлив в Новом году. Кстати, самый первый кусок, по традиции, получает Святой Василий, затем угощение раздается в порядке старшинства, начиная с самого взрослого члена семьи. Интересно, что многие девушки предпочитают не есть вкусный пирог, а положить его под подушку, чтобы им приснился принц на белом коне. Традиционно празднуют Новый год в Греции всей семьей.

Запреты на Новый год в Греции

Помимо того, что в Новый год в Греции можно практически все, существует и ряд существенных запретов. Например, ни в коем случае не разрешается громко кричать, перемалывать кофе и почему-то впускать в свое жилище черных собак. А также грекам не позволяется делать то, что, видимо, они совершают в течение всего года, например, бить посуду и топать ногами.

Древние греки не любили холодную зиму (а в Греции стоят просто небывалые морозы, вплоть до +15 С), поэтому они встречали Новый год в тепле. 22 июня – отлично для этого подходит, тем более, что это еще и самый длинный день в году.

Солнце, море, пляжи, бронзовый загар, вино, оливки – все это, безусловно, Греция. И Новый год в в этой стране будет таким же теплым, ярким и запоминающимся, как и все вокруг. Для празднования Нового года можно выбрать одно из сотен направлений, отправившись на континентальную Грецию или же встретив Новый год на одном из островов государства. Но не стоит думать, что Греция это сплошное солнце и море. В декабре в горах открывается популярный среди европейцев горнолыжный сезон.

Непосредственно праздники, посвященные наступлению Нового года, стартуют в Греции еще в декабре и такое ощущение, что не заканчиваются никогда. Если Вы летом встретите безмятежно отдыхающего грека, не поленитесь и подойдите, поздравьте его с Новым годом. Скорее всего, он так и не смог выйти из пленительной неги праздничного загула. В декабре и январе вся Греция напоминает одну большую новогоднюю елку, красиво украшенную игрушками, гирляндами и лампами. По всей стране проходят крупные мероприятия, концерты и театрализованные представления. Все греки уже готовы отмечать Новый год!

И о погоде. На всей территории Греции будет солнечно, преимущественно без осадков, в горных районах возможен снег. Температура в городах и на островах от 4 до 12 градусов тепла. Не зима, а один смех.

Если Вы предпочитаете встречать Новый год при минусовой температуре, то отправляйтесь в Грецию сразу после праздников, например, 8 января. В этот день в городах Моноклиссия и Неа Петра открывается фестиваль, посвященный женщинам. Что-то вроде нашего 8 марта. В этот день все, без исключения жительницы Греции превращаются в мужчин. В смысле, они занимают все скамейки, все столики в кафе, а также бордюры, кресла и другие поверхности для сидения и ничего не делают. Точнее занимаются важнейшим для греков делом – безмятежным созерцанием. А в это время несчастные мужчины тащат на себе домашний скарб. Присоединяйтесь.

Если Вы решили посетить Грецию ближе к концу января, то прилетайте на праздник Апокрис или греческую масленицу. Целых три недели карнавала, веселья и радости проходят с 28 января по 18 февраля. Главным событием масленицы является 9 февраля – в этот день все греки наряжаются в причудливые костюмы и в прямом смысле валяют дурака (по-нашему празднуют). Самое главное наестся до отвала жареного мяса, потому что на следующий день начинается жесткий пост, в который нельзя, практически ничего. Разве что созерцать, попивая холодный фраппе.