Вечер для двоих: как устроить незабываемый романтический ужин. ​Как организовать и что особенного приготовить на романтический ужин в домашней обстановке

Безусловно, ничто так не настраивает на романтический лад, как свидания. Организовать что-то необычное не так уж и сложно, нужно лишь немного воображения. Для того чтобы вечер запомнился, совсем необязательно отправляться в дорогой ресторан, свидание дома - тоже отличный вариант. Это даже лучше, потому что вам точно никто не будет мешать, вы сможете по-настоящему насладиться обществом друг друга и немного расслабиться.

Идея провести вечер дома в приятном свидании понравится как семейным парам, живущим вместе на протяжении долгого времени, так и тем, кто только начинает строить свои отношения. И в том, и в другом случае все проходит примерно по одному сценарию. Разница лишь в производимом эффекте. Так, супругам такое свидание позволит вспомнить былые времена, когда быт еще не съедал всю романтику. Молодым парам свидание дома даст возможность узнать друг друга получше, перевести свой роман на новый уровень.

Подготовка - залог успеха

Ужин в уютной обстановке - отличная идея, но иногда воплотить ее в жизнь бывает очень сложно. Как, к примеру, организовать дома таким образом, чтобы не испортить первое впечатление, а, наоборот, сподвигнуть человека на то, чтобы продолжить общение? Это на самом деле очень волнительно. Ведь отторжение у человека может вызвать даже не сам собеседник, а, к примеру, его квартира. Поэтому готовиться именно к первому свиданию стоит с особой тщательностью. Не стоит сразу раскрывать все карты, показывая все комнаты и каждую вещь. Однако нужно быть готовым к тому, что ей или ему захочется экскурсии по дому.

Чтобы избежать неудобств, проведите в своем жилище избавьтесь от всех странных, отвлекающих деталей. Еще один важный момент: не стоит быть слишком напористым. Обращаясь к общим правилам поведения на первом свидании, ведите себя сдержанно. Не нужно сразу бросаться на амбразуру. Также если нет желания продолжать вечер до утра, просто скажите об этом.

Встреча с бывшим

С первым свиданием, кажется, все ясно. Но есть еще одна не менее стрессовая ситуация для представительниц слабого пола - свидание с бывшим дома. Желая возобновить романтические отношения, важно не просто сделать так, чтобы вечер прошел на высоте. Необходимо также показать своему партнеру готовность идти дальше, назад. Лучше всего в этом случае работает что-то неожиданное. Не просто а, возможно, какой-то тематический вечер, который вполне можно дополнить просмотром хорошего кино. Для этого достаточно лишь найти нужный фильм. Выбирая киноленту, стоит руководствоваться не только своими предпочтениями. Вряд ли бывший оценит то, что его заставили смотреть ненавистную мелодраму.

Не так важно, будет ли это сюрприз или запланированное событие. Не принципиально и то, кто будет являться организатором. Хотя, от этого все же кое-что зависит. Если женщины всегда обращают внимание на детали, стараются создать идеальную атмосферу, подобрать правильно музыку и освещение, то мужчинам это свойственно намного реже. Они будут больше думать о том, что приготовить, что надеть, и о чем, собственно, разговаривать.

Четкий план

На самом деле любой вечер с любимым человеком - событие, которое требует к себе особого внимания, иначе очень легко ошибиться. Казалось бы, что может быть лучше домашней обстановки? Однако она на самом деле не так проста, какой хочет казаться. Чтобы свести все риски провала к минимуму, важно точно знать, что же таит в себе свидание дома. Подготовка такого вечера должна основываться на четком плане. Не стоит браться за все сразу, что-то может легко выскочить из головы. И неудивительно, ведь столько всего нужно сделать.

Продумываем меню

Начать свершения стоит со списка покупок, а для этого необходимо сперва продумать меню. Хорошо, если в нем будет много так называемых продуктов-афродизиаков, а именно: морепродукты, грибы, миндаль, авокадо, клубника, бананы, мед, сельдерей и другие.

С их помощью можно приготовить огромное количество блюд. Главное - не забывать, что ужин не должен получиться слишком тяжелым. Трапеза должна принести ощущение сытости, а не боли в животе и дискомфорт. Сопровождаться она может абсолютно любыми напитками, по вкусу. Правда, для романтического свидания не подойдет крепкий алкоголь, а также коктейли, состоящие из нескольких градусных напитков. Они могут быстро вскружить голову, тогда на продолжение вечера можно будет уже не рассчитывать.

Атмосфера

Помимо продуктов и напитков, стоит задуматься и об антураже. Это могу быть милые свечки, гирлянды, ароматические масла, шарики или цветы. Свидание дома еще не значит, что создать нужную атмосферу не получится, просто стоит учитывать некоторые моменты. Это, естественно, цвета. Для больше всего подойдут оттенки, побуждающие к активной мозговой деятельности, возбуждающие желания.

Это красный, оранжевый или ярко-желтый. Однако обилие яркого цвета может привести не к возбуждению, а к возникновению агрессии. Потому его всегда нужно уравновешивать чем-либо, к примеру, белым. А вот от использования черного цвета лучше отказаться, так как он обычно вызывает отрицательные эмоции. Помимо скатертей, подходящих салфеток и наборов посуды иногда имеет смысл задуматься и о покупке нового постельного белья. Оно в любом случае рано или поздно пригодится.

Внешний вид

Стоит подумать и о Многие девушки и женщины почему-то забывают об этом пункте, особенно если не они выступают организаторами свидания. Считать, что свидание дома с девушкой - для парня ничего не значащее событие, очень ошибочно. Мужчины, как правило, придирчивы к собственному внешнему виду не меньше, чем представительницы прекрасного пола.

Они могут долго выбирать цвет галстука под рубашку, особенно в том случае, если девушка им действительно симпатична. Женщинам же просто непростительно приходить на свидание в джинсах. Платье должно быть идеальным, как и то, что под ним. Красивое белье и ажурные чулки - непременный атрибут образа. Ведь никогда нельзя сказать наверняка, чем закончится

Заключение

Организовать свидание дома не так уж сложно. Нужно лишь следовать четко плану, поэтапно продумывая все до мелочей. Конечно, всем хочется чего-то необычного, но здесь на первом плане не оригинальность идей, а подход к их исполнению.

Вовсе необязательно устраивать что-то замысловатое, достаточно простой романтики. Желание порадовать любимого человека вполне осуществимо, нужно лишь совсем немного фантазии. Взяв инициативу на себя, нужно быть немного смелее. Тогда все получится и пройдет даже лучше, чем банальный вечер в ресторане.

Прежде всего нужно выбрать, каким именно будет предстоящий вечер: традиционным или необычным. Свечи и клубника в шоколаде - это прекрасно, но что мешает устроить тематическое свидание? Например, в стиле 20-х годов? Или в духе вашего общего любимого фильма? Исходя из темы, можно выбрать музыку, меню, развлечения и даже костюмы.

Приглашение

Здесь есть два пути: либо обговорить дату заранее, либо сделать партнёру сюрприз. Последний вариант, конечно, более романтичный, но есть риск, что именно в этот вечер ваша пассия что-то запланирует или просто задержится на работе.

Чтобы сюрприз не был испорчен, заранее попросите заехать к вам под благовидным предлогом (если живёте не вместе) или запланируйте совместную встречу с друзьями, которые, конечно же, не придут

Обстановка

Приглушённый свет и приятные ароматы располагают к романтике. и цветы - это классика, но можно поэкспериментировать и составить из них оригинальную композицию. Ну и добавить к ним гирлянды, фонари и ароматические палочки. И не забудьте про главный символ любви - сердце.

Другое решение для оформления - это перестановка мебели. Попробуйте убрать обеденный стол и устроить домашний пикник на полу или передвинуть кровать в центр комнаты и сделать её главным местом свидания.

Ну и, конечно, приятная музыка. Сделайте из любимых песен или включите .

Меню

Составляя план романтического ужина, старайтесь придерживаться трёх правил:

1. Готовьте проверенные блюда или потренируйтесь заранее в приготовлении нового. Иначе вы рискуете испортить всю романтику невкусной едой.
2. Выбирайте рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Впереди вас ждёт бурный вечер: продемонстрировать все свои кулинарные таланты и тут же рухнуть в постель от усталости - не лучший вариант.
3. Готовьте что-то лёгкое. В противном случае романтика превратится в сонное переваривание пищи.

Вот несколько блюд, которые понравятся вам и вашей половинке.

enovigrad.info

Ингредиенты

Для канапе:

• 6 кусочков дыни;
• 6 шариков мини-моцареллы;
• 6 ломтиков прошутто.

Для соуса:

• ⅓ столовой ложки оливкового масла;
• ⅓ столовой ложки нарезанных листьев базилика;
• 1 лук-шалот;
• ½ чайной ложки соли;
• молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

На деревянные шпажки наденьте кусочки дыни, шарики моцареллы и ломтики прошутто. В блендере смешайте все ингредиенты для соуса, кроме перца. Готовый соус поперчите, закуски положите на тарелку, сбрызните соусом и сразу же подавайте.

Вместо одного кусочка дыни можно использовать два, разместив их на разных концах шпажки. Нет дыни? Помидоры черри станут отличной альтернативой.

blog.sanuraweathers.com

Ингредиенты

• 2 чайные ложки трюфельного масла;
• соль - по вкусу;
• молотый красный перец - по вкусу;
• молотый чёрный перец - по вкусу;
• лимонный сок - по вкусу;
• 300 г филе лосося;
• немного оливкового масла;
• 300 г белых грибов;
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление

Смешайте одну чайную ложку трюфельного масла с солью, красным и чёрным перцем и лимонным соком. Натрите этой смесью рыбу.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Положите в неё крупно нарезанные грибы, мелко порубленный чеснок, добавьте остатки трюфельного масла и ещё немного оливкового, посолите, поперчите и разместите сверху подготовленную рыбу.

Запекайте блюдо в духовке при 200 °C примерно 10–20 минут. Время зависит от толщины филе. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из .

beautywmn.com

Ингредиенты

• 1 небольшая тушка кролика (0,7-1 кг);
• соль - по вкусу;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 2 большие луковицы;
• ½ стакана белого вина;
• ½ стакана горчицы;
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
• ½ стакана воды;
• ½ стакана густых сливок;
• 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

Приготовление

Разрежьте тушку кролика на порционные куски, посолите и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 минут до часа.

Затем на среднем огне разогрейте сливочное масло. Поджарьте кусочки мяса до образования золотистой корочки. Старайтесь, чтобы кусочки не прикасались друг к другу. Если сковорода не очень большая, разделите мясо на две части и обжарьте по очереди.

Переложите кролика в миску и обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук в течение 3–4 минут. Добавьте вино и увеличьте температуру. Затем добавьте горчицу, тимьян, воду и доведите соус до кипения. При необходимости подсолите.

Верните мясо на сковороду, убавьте температуру до минимума, накройте крышкой и тушите около 45 минут. Если вы хотите, чтобы мясо почти отваливалось от кости, увеличьте время тушения до часа.

Когда мясо будет готово, удалите его из сковороды и прокипятите соус на большом огне, пока он не выпарится наполовину. Затем выключите плиту, добавьте сливки и петрушку, перемешайте соус и верните кролика на сковороду. Подавайте блюдо горячим с хрустящим хлебом и белым .

cookthestory.com

Ингредиенты

• ½ стакана греческого йогурта;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 3 столовые ложки коричневого сахара;
• ½ чайной ложки ванили;
• ½ чайной ложки молотой корицы;
• крохотная щепотка кайенского перца - опционально.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Перемешивайте около 3 минут. Йогурт должен стать равномерного тёмного цвета, а сахар - полностью раствориться. Подавайте со свежими ягодами, фруктами, зефиром и сладким печеньем.

thefoodieaffair.com

Ингредиенты

• 1 головка сыра бри (150–200 г);
• ⅓–½ стакана клюквенного соуса;
• ¼–⅓ стакана орехов пекан.

Приготовление

Сделайте небольшую дырку в корке сыра и положите сверху клюквенный соус. Рецепт домашнего соуса вы найдёте ниже. Точное количество соуса зависит от размера бри. Разместите сыр на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в разогретую до 220 °C духовку.

Запекайте сыр, пока он не начнёт плавиться и пузыриться. После этого достаньте его из духовки и украсьте рублеными орехами. Подавайте с крекерами или хлебом или без них как полноценное блюдо.

Для рецепта можно использовать магазинный клюквенный соус или приготовить его самостоятельно.

Домашний клюквенный соус

Ингредиенты

• 1 стакан яблочного сока;
• ¾ стакана сахара;
• 340 г свежей клюквы;
• ½ чайной ложки корицы.

Приготовление

В кастрюле смешайте сок и сахар и варите на среднем огне до полного растворения сахара. Добавьте промытую клюкву и готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут лопаться. Снимите соус с огня, добавьте корицу и остудите.

Другие идеи для романтического ужина

Приготовьте то, что вы пробовали на первом свидании или в какой-то другой особенный момент. Или просто закажите еду на дом: блюдо из хорошего ресторана вряд ли оставит вашу вторую половинку равнодушной.

Развлечения

Или принять вместе ванну - далеко не единственные варианты для романтического вечера. Вот ещё несколько идей:

1. Прогуляться. Вроде банально, но наверняка вы не так часто гуляете вместе под луной. Самое время это исправить и полюбоваться ночным городом.
2. Сделать массаж. Долгий с ароматными маслами - то, что партнёр точно оценит после тяжёлого трудового дня.
3. Поиграть. Можно опробовать новую парную видеоигру или придумать самостоятельно. Например, предложить партнёру вспомнить лучшие совместные моменты или рассказать, за что вы любите друг друга.
4. Сделать что-то вместе. Приготовить пирог, устроить театр теней или нарисовать портреты друг друга? Выбор активности зависит только от ваших предпочтений и фантазии.
5. Внести разнообразие в интимную жизнь. Романтический вечер так или иначе закончится в постели. Почему бы не использовать это особенное время для чего-то нового? Выбирайте, что хотите: эротическое бельё, стриптиз, секс-игрушки, ролевые игры, или виды близости.

Главное, чтобы выбранное времяпрепровождение нравилось вам обоим. И тогда свидание точно будет незабываемым.

А какие романтические вечера устраивали вы? Делитесь опытом, идеями и рецептами в комментариях.

Афродизиаки

Нарыла в тырнете:

1. Креветки и устрицы

Эти дары моря не только вкусны. Они содержат много белка, который, как уже говорилось, дает силы. Также в креветках и устрицах много цинка - он участвует в синтезе мужского гормона - тестостерона.

2. Икра красная и икра черная

Икра - весьма полезный деликатес. Он содержит белок, массу полезных аминокислот, минералов, витамины А, С и D, а также цинк. Все эти вещества способствуют выработке половых клеток. Кроме всего, икра хорошо усваивается организмом и не отягощает желудок.

3. Авокадо

Авокадо имеет репутацию фрукта, повышающего либидо, во многом из-за своего названия. Слово «авокадо» происходит из языка древних ацтеков и означает «яичковое дерево» - его форма напоминает анатомию мужских половых органов. Плоды авокадо содержат витамины A, D, E и PP, жирные кислоты и природные гормоны. Все эти вещества способствуют повышению потенции, в первую очередь у мужчин.

5. Шоколад

Черный шоколад - самый лучший возбудитель для женщин. Благодаря содержанию кофеина и теобромина он пробуждает эротические чувства у женщин и способствует выработке женских гормонов. Также запах шоколада вызывает выработку эндорфина - гормона радости. В целом черный шоколад очень полезен, он вызывает прилив сил и бодрости, и улучшает кровообращение, за счет веществ содержащихся в какао-бобах.

6. Лук и чеснок

Как ни удивительно, но, несмотря на свой неприятный запах, эти продукты очень благотворно влияют на либидо. Они содержат витамины. С, В, В, Е, РР, эфирные масла, железо, йод и медь. Но главное - чеснок и лук богаты цинком. Именно витамины и цинк способствуют выработке мужских половых клеток. Проверит это можно, вооружившись мятными конфетами и освежителями для полости рта.

7. Специи

Приготовьте ужин, приправив его щепоткой кардамона, красного перца или карри. В специях содержится целая группа витаминов, например, витамин С и Е, витамины группы В (В2, В6). Специи взбадривают и улучшают кровообращение, стимулируя приток крови к нужным органам.

8. Клубника

Аппетитная на вид, ароматная и замечательная на вкус ягода. Простое созерцание клубники уже вызывает ощущение радости. Ягода богата антиоксидантами и витамином С. Также в клубнике содержатся самые приятные для нашего организма вещества - эндорфины. Так называемые «гормоны радости» улучшают настроение и обостряют чувства. А клубника в сочетании с шампанским, которое считают эликсиром любви, - и вовсе «бомба».

У вас намечается ужин наедине с любимым человеком, и совсем неважно, будет это ваше первое свидание в домашней обстановке на День Святого Валентина или вы уже целую вечность вместе и празднуете в этот день годовщину свадьбы. В любом случае всё должно быть красиво, изысканно, волнующе и при этом очень вкусно. Что приготовить на романтический ужин для двоих? Поговорим о том, какие могут быть варианты, и несколько особенно оригинальных блюд рассмотрим более подробно.

Если вы устраиваете вечер для двоих дома, воспользуйтесь нехитрыми советами и рекомендациями, которые позволят сохранить волнующую атмосферу и таинственность:

• Вы должны быть только вдвоём. Если у вас есть малыши, договоритесь с бабушками и дедушками, что они переночуют у них. Даже если дети в соседней комнате будут весь вечер играть в компьютерные игры либо пожилые родственники пообещают вам, что до утра будут тихонько смотреть телевизор в своей спальне, вся романтика сойдёт на «нет». Романтический ужин на двоих не устраивается за закрытыми дверями, вы должны быть одни во всём доме.
• Романтической должна быть и вся обстановка, а не только меню. Ни в коем случае не выбирайте для проведения такого ужина спальню, и уж тем более кухню. Конечно же, вечер для двоих надо организовать в гостиной или зальной комнате. Стол необходимо накрыть праздничной скатертью и сервировать красивой посудой, расставить на нём и зажечь свечи. Включите негромкую приятную музыку, и никакого телевизора, даже если там будет ваша любимая романтическая картина. Не нужно отвлекаться на героев фильма. Герои сегодняшнего вечера – это вы!
• Блюда романтического ужина должны быть лёгкими, как в плане приготовления, так и для пищеварительной системы. Как правило, готовят лёгкий салат, основное горячее блюдо (мясо или рыбу) и десерт. Можно ещё сделать сырную тарелку, овощные или фруктовые канапе.
• Что касается напитков, вы прекрасно понимаете, что ни водка, ни виски, ни даже самое лучшее ирландское пиво не сочетаются с понятием романтики. В этом случае уместно только вино. Коктейли не подойдут, потому что их надо постоянно готовить и отвлекаться. Начните с шампанского, в качестве продолжения выпейте по бокалу белого или красного вина (в зависимости от того, какие будут подаваться блюда).

Салаты

Начинать приятный вечер необходимо с лёгких салатов. В принципе, они же станут и дополнением к мясным и рыбным горячим блюдам, для романтического ужина не стоит готовить каких-то тяжёлых гарниров.

Запомните! Никаких «Оливье», «Селёдки под шубой», «Мимозы», «Мужских капризов» и тому подобных салатов на романтическом свидании быть не должно. Забудьте о майонезе, всё должно быть легко и изысканно.

Предлагаем следующие варианты:

• , можете сделать его с куриным филе либо с креветками;
• салат с сыром Фета или Моцарелла, помидорами черри и оливками;
• салат с сыром Дор Блю, грушей и грецкими орехами;
• зелёный салат с копчёным мясом, маринованными грибами и омлетом;
• салат с запечёнными помидорами;
• салат с консервированным тунцом, помидорами черри и яйцами (куриными или перепелиными);
• хрустящий салат с беконом и кедровыми орешками;
• салат из авокадо, грейпфрута и морского коктейля;
• салат с языком, сельдереем, грецкими орехами и зёрнами граната;
• салат «Жемчужина» с солёной красной рыбой, помидорами и авокадо.

Ингредиенты:

• салатный микс – 1 пучок;
• брынза – 200 г;
• мякоть тыквы – 400 г;
• масло сливочное – 30 г;
• кориандр, зира и молотый бадьян – по щепотке;
• соль и чёрный молотый перчик – по своему вкусу;
• мёд жидкий – 1 чайная ложка;
• сок лимона – 1 столовая ложка;
• оливковое масло – 3 столовые ложки.

Приготовление:

1. Тыквенную мякоть для салата нарежьте кубиками размером приблизительно 2х2 см. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него зиру, бадьян и кориандр, перемешайте. За счёт этого масло впитает в себя все ароматы от специй, а потом отдаст их готовящемуся в нём продукту.
2. Обжарьте на сковороде кусочки тыквы по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Попробуйте немного наколоть её деревянной зубочисткой, она должна быть мягкой, но следите при этом, чтобы тыквенные кубики сохранили свою форму. Готовой тыкве дайте немного остыть.
3. Брынзу нарежьте на кубики чуть меньшего размера, чем резали тыкву.
4. Подготовьте заправку для салата. В отдельной посуде смешайте мёд, оливковое масло, сок лимона, добавьте по своему вкусу соль и перец, взбейте всё при помощи вилки до однородного состояния.
5. Салатную зелень промойте, обсушите, крупно порвите руками и распределите по двум порционным тарелкам. Сверху равномерно разложите кубики тыквы и брынзы. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте к столу.

В этот салат ещё можно добавлять вяленые помидоры, обжаренные орешки и семечки.

Основные блюда

После лёгкого салата (или одновременно с ним) подайте сытное, вкусное, горячее мясное или рыбное блюдо:

• шашлычки на шпажках из королевских креветок;
• телятину с розмарином и вишней под шоколадным соусом;
• мясные рулеты «Сливовая долина»;
• глазированную корейку;
• филе индейки с апельсинами (недорогой заменой станут куриные грудки, рецепты которой вы найдете в .);
• утиные зразы с креветками под вишнёвым соусом;
• свинину с яблоками и коньяком;
• стейки из лосося;
• свиные отбивные с обжаренной грушей;
• утиные грудки под малиновым соусом.

Ингредиенты:

• свинина (грудинка или окорок) – 600 г;
• репчатая луковица – 1 штука;
• лук-шалот – 1 штука;
• чеснок – 1 зубчик;
• масло растительное – 1 столовая ложка;
• жидкий мёд – 75 мл;
• вино красное – 25 мл;
• горчица – ½ столовой ложки;
• соевый соус – 1 столовая ложка;
• соус чили – ½ чайной ложки (по желанию);
• соль и чёрный молотый перчик – по своему вкусу.

Приготовление

1. Свинину помойте, обсушите и натрите со всех сторон солью и молотым перцем.
2. Репчатую луковицу очистите от шелухи, помойте и разрежьте на 5-6 кружков.
3. Возьмите форму для запекания, на дно выложите луковые кружки и влейте немного воды. Сверху расположите мясо, плотно закройте форму кулинарной фольгой и отправьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 150 градусов, на 1-1,5 часа.
4. Лук-шалот и чеснок очистите, помойте и измельчите. В сковородке нагрейте растительное масло и обжарьте в нём лук с чесноком. Когда лук станет мягким и прозрачным, налейте вино и дайте ему закипеть. Пусть минуту покипит, после чего добавьте соевый соус с мёдом и горчицей (соус чили добавляйте по своему усмотрению). Перемешайте всё и дайте провариться на небольшом огне минут 10-15.
5. Полученную медовую глазурь процедите, но мягкие лук с чесноком не выбрасывайте. Теперь достаньте из духового шкафа мясо, раскройте фольгу, обмажьте его со всех сторон оставшимися после процеживания чесноком и луком. Полейте свинину третьей частью глазури, снова закройте фольгой и отправьте обратно в духовку на 20 минут.
6. Снова достаньте мясо и раскройте фольгу, полейте ещё третьей частью глазури, закройте и уберите в духовку ещё на 20 минут.
7. Последний раз достаньте форму из духового шкафа, совсем уберите фольгу, полейте остатком глазури и запекайте ещё 20 минут.
8. Готовому мясу дайте отдохнуть 5-10 минут, нарезайте и подавайте к столу.

Десерты

Завершите романтический вечер сладкими и воздушными, красивыми и нежными десертными блюдами:

• фондю из фруктов и шоколада;
• творожным десертом с малиновым желе;
• очень легким десертом станет сорбет, рецепты которого можно узнать .
• экзотическим фруктовым салатом из манго, папайи и ананаса;
• заливным творожным тортом со свежими ягодами (смородиной, черникой, земляникой);
• шоколадным желе;
• каталонским кремом с карамельной корочкой;
• паннакотой с вишнёвым соусом;
• мятным мороженым;
• ананасами в сиропе;
• крем-брюле;
• шоколадными трюфелями.

Ингредиенты:

• воздушное печенье (например «Дамский пальчик») – 6 штук;
• сливки (жирности 33%) – 200 мл;
• сахарный песок – 1/3 стакана;
• свежая малина – 1 стакан;
• сахарная пудра и свежая мята – для украшения.

Приготовление

1. Начните с того, что промойте ягоды и дайте им хорошенько обсохнуть. Можно такой десерт делать с клубникой, черникой, земляникой, смородиной, ежевикой и другими ягодами по вашему желанию и вкусу.
2. Печенье поломайте вручную на очень мелкие кусочки. Блендером не пользуйтесь, потому что он измельчит печенье в крошку, а для десерта необходимы именно маленькие кусочки. Полученную массу разделите пополам и разложите в две порционные креманки.
3. В глубокую посуду перелейте сливки, насыпьте сахар и при помощи миксера взбивайте не менее 5 минут, чтобы получилась густая пена.
4. Сверху печенья нанесите один слой взбитых сливок.
5. Теперь выложите малину. Она обязательно должна быть сухой. Если после её промывания осталось немного воды, то ягоды могут пустить сок и тогда испортится весь внешний вид десерта. Несколько ягод оставьте для украшения.
6. Сверху малины снова распределите взбитые сливки до краёв креманки.
7. Украсьте готовый десерт ягодками и листиками свежей мяты, присыпьте слегка сахарной пудрой.

• Мясо и рыба, которые будут подаваться в качестве основного блюда, должны быть без косточек.
• Салаты оформляйте только на порционных тарелках, никаких общих блюд. То же самое касается и горячего, и десерта.
• Вместо салатов романтический ужин можно начать с лёгких закусок, типа брускетты с помидорами, паштета из куриной печени или сливочного мусса из печени трески.
• В этот вечер постарайтесь обойтись без острых сыров, гороха, фасоли, чеснока и лука.
• Не готовьте много блюд, как для . Заставленный тарелками стол теряет всю романтику.

Надеемся, что наша статья оказалась для вас полезной и вопроса, что приготовить на романтический ужин для двоих, больше не осталось. Пусть ваш вечер с любимым человеком (быть может самый главный в вашей жизни) станет незабываемым!

Обычно на первое свидание мы приводим девушку в мавзолей. Но иногда, острых ощущений ради, можно пригласить ее и на обычный ужин в ресторане.

Девушка должна быть первой. Во всем

Она первая залезает в машину или трамвай, первая заходит в ресторан и первая озвучивает заказ. Она же первая жадно накидывается на корзиночку с хлебом. А если тебе почему-то принесли блюдо раньше, чем ей, дождись, пока официант поставит тарелку с едой и перед девушкой.

Не заказывай салат!

Согласно опросу, проведенному нынче летом газетой Daily Mail, каждая пятая женщина считает, что мужчина, заказавший исключительно салат, - слабак. Мясо по-прежнему считается самой мужественной едой. (Хотя мы думаем, что самая мужественная еда - это насекомые! Бррр…) Перед тем как заказать мясо, убедись, что твоя спутница не вегетарианка. Вряд ли она захочет иметь дело с убийцей.

«Хочешь немного салата?» - «Поскольку я не кролик, нет, спасибо».

Сбавь скорость

Мужчины едят быстрее женщин, так уж в природе повелось. Это не тот случай, постарайся есть медленнее. В смысле, не как в замедленной съемке, а просто медленнее. В конце концов, ты сюда не есть пришел, а послушать про то, как симпатичная девушка, сидящая напротив, ненавидела ходить на лыжах на уроке физкультуры в старших классах. Ну и другие такие же невероятно интересные истории из ее биографии.

Задавай вопросы

«Скажи, а лыжи у вас были на ручных креплениях или автоматических?» Эти и другие вопросы дадут девушке понять, что она интересна тебе ничуть не меньше, чем стейк, томно раскинувшийся перед тобой на тарелке. И обязательно отзеркаливай вопросы. Например, если спутница спросит: «Тебе не кажется, что в мире нет ничего симпатичнее длинношерстных морских свинок?» - отвечай: «Нет. А тебе?»

Максимум две порции алкоголя. Максимум

Одной порции алкоголя хватит, чтобы растопить лед (особенно если это глинтвейн), двух порций достаточно, чтобы вместе глупо похихикать. Третья пригодится, если ты хочешь подраться с другими посетителями бара за корзинки с хлебом и откровенно сообщить девушке, что ты на самом деле думаешь о ее лыжах. Серьезно, мало кто способен сохранять здравый рассудок после третьей порции алкоголя. Не советуем на первом же свидании проверять, принадлежишь ли ты к этому избранному меньшинству.

Оплати счет

Даже если ты председательствуешь в обществе «Феминизм - путь к прогрессу», забудь об этом на один вечер. Оплата мужчиной счета по-прежнему остается базовым пунктом ухаживания за девушкой. А чем незаметнее и изящнее ты расплатишься, тем выше станешь в глазах спутницы. Не время сидеть над счетом с калькулятором в руке и восклицать: «Ты представляешь, они и за хлеб деньги берут!»