Несовершеннолетние официанты. Несовершеннолетние официанты Работа официантом от 16 лет

Времена, когда школьники и студенты сдавали макулатуру, чтобы заработать, уже прошли. Да и с ростом точек общепита работа в кафе или ресторане уже не кажется такой недоступной.

Вопрос лишь в том, можно ли работать официантом в 15, 16 и 17 лет? С какого возраста можно работать официантом вообще и есть ли ограничения? Давайте узнаем. Сразу скажем, что профессия официанта – это удел молодых. Здесь редко встретишь людей за 35, а значит, что и карты в руки. И кажется, что ответ на вопрос, можно ли работать официантом в 15 лет уже не стоит. Но не все так просто, как кажется.

Можно ли работать официантом 15 лет?

Многие современные подростки, окончившие девять классов, хотят пойти работать. Из всех профессий, эта им часто кажется легкой. Во многих странах это желание вполне реально удовлетворить и даже открыты кафе с работниками-детьми в возрасте от 7 лет и старше. Но в нашей стране есть законы, которые гласят, что заключение трудового договора возможно с 16 лет. Правда, подростка могут взять на работу и с 15 лет при условии, что один из родителей напишет письменное согласие.

Соответственно, можно ли работать официантом в 15 лет – вопрос, скорее к родителям, чем к Интернету. Вторая сторона медали: захочет ли директор кафе брать на себя ответственность за несовершеннолетнего подростка?

Если все сложится удачно, подросток может обратиться в социальную службу и получить адреса работодателей, которые берут на работу неквалифицированных специалистов пятнадцатилетнего возраста. Но будет ли среди работодателей директор кафе, неизвестно. Так что вопрос, можно ли работать официантом 15 лет, остается открытым. Ответ может быть следующим: «Можно, но…»

Можно ли работать официантом в 16 лет?

Через год отношение к подростку меняется, поскольку работодатель может заключить трудовой договор с юношей или девушкой с 16 лет. Выходит, что вопрос, можно ли работать официантом в 16 лет - решается положительно. Однако, даже положительный ответ тянет за собой ряд других вопросов:

1. Начать работать официантом в 16 лет хорошо, а образование? Хотя можно окончить курсы официантов, но ведь в этом случае на высокооплачиваемое место придется не рассчитывать в течение нескольких лет.
2. Устроившись на работу официантом в 16 лет, подросток фактически ничего не умеет. Ему можно, конечно, объяснить и показать, но захочет ли подросток-официант все делать качественно. Значит, встает вопрос о приобретении профессиональных навыков.
3. Вопрос о заработной плате, наверное, является самым серьезным, потому что неквалифицированный труд оплачивается очень дешево. Выходит, что такое трудоустройство выгодно работодателю, но не официанту.
4. Вопрос о продолжительности рабочего дня. По закону для шестнадцатилетних подростков устанавливается четырехчасовой рабочий день и только в дневное время. Значит, возможность заработать достойные деньги отпадает.

Упрямая статистика не очень точно отвечает на вопрос, можно ли работать официантом в 15 лет, а относительно возраста 16 лет однозначно утверждает, что это реально. Но молодые люди, устроившиеся работать в 16 лет официантами осознают, что у них нет никакой квалификации и образования. Документ об окончании базовой школы не является приоритетом при устройстве на работу. Вот тут-то выпускнику 9 класса нужно крепко думать. Вариант находится: поработать летом, а в сентябре отправляться на учебу в десятый класс или же колледж, техникум, ПТУ.

Можно ли работать официантом в 17 лет?

Вопрос, можно ли работать официантом в 17 лет? должен решаться утвердительно. 17 лет – это время, когда молодой человек заканчивает школу, и думает о дальнейшем продолжении учебы. Летняя подработка после экзаменов будет как раз кстати.

Если же юноша и ли девушка решили овладеть профессией официанта, то и им нужно вначале подать документы в соответствующее ПТУ (колледж), а затем попробовать свои силы в летнем кафе. Почему только в летнем? По закону у семнадцатилетнего официанта должен быть свой график работы (облегченный) и неполный рабочий день.

Первоклассный официант в 16 лет – это реально?

Официант в 16 лет – это еще не первоклассный специалист. Это человек, решивший немного подработать во время летних каникул, с которым работодатель может заключить на этот период трудовой договор. Такая летняя практика хороша для тех, кто решил освоить профессию серьезно и планирует работать в ресторанном бизнесе. Значит, сначала нужно определиться с выбором колледжа, а затем устраиваться работать.

Работа официантом в 16 лет в Москве

В 16 лет можно найти работу официантом в московских кафе, но это будет сезонная работа, потому что по закону молодой человек должен получать образование. Если же нет желания продолжать учебу, то можно остаться работать официантом. Однако, профессиональный путь на такого молодого человека будет тяжелым. Ему придется до всего доходить своим умом, на что потребуется много сил. Придется много заниматься самообразованием. Такой официант будет иметь низкую заработную плату, потому что нет соответствующей квалификации и документа об образовании. Поэтому лучше выпускнику 9 класса прислушаться к советам и отправиться в колледж, чтобы впоследствии проявить себя в ресторанном бизнесе.

Подведем итог. Можно ли работать официантом в 15, 16 и 17 лет? Если есть силы, время и желание, безусловно, да. Но нужно помнить, что эта работа не должна становиться основой вашего взросления по жизни. Время пролетит незаметно, а возможности получить образование уже не будет. Поэтому, выбирая данную профессию в юном возрасте, ориентируйтесь на то, что это труд только на летние каникулы, по окончании которых вам стоит вернуться на учебу.

Леонид дело говорит.
Добавлю по мелочи.
Лето в общепите своеобразный сезон.
1) Открываются летники -> больше посадка -> требуется больше персонала. Но только на лето, осенью всё вернется на круги своя, поэтому работодатели настроены так же как и Вы - нанять только на лето.
2) Т.к. лето сезон отпусков, все бегут на юг в.т.ч. и сотрудники общепита из всех "не прибрежных" городов (ибо деньги и праздная щедрость уезжают вместе с гостями), что гарантирует классическую нехватку персонала.
3) Погода позволяет и люди рады проводить время на улице, а не в помещении. Редко удастся встретить полную посадку в зале (не считая бизнес ланча), к тому же все уехали на (юга см.п.2) - эта некоторая неприятная особенность, намекает на важность/прибыльность рабочих зон в заведении.
4) Ваш возраст будет воспринят, скорее всего только в одном контексте - Официального трудоустройства, но поскольку, подавляющая часть общепита и так функционирует на честном слове и взаимозависимости работодателя/сотрудника, никакой проблемы в этом нет.

Что Вам было бы здорово сделать перед прохождением собеседования, для 98% успеха:

Требуется сан.книжка, хотя некоторые работодатели закрывают на неё глаза. . Делать её тот еще геморрой.Если сочтете нужным, то уже пора начинать проходить врачей, не забыв заглянуть в сэс за самой книжкой и на лекцию.

Стандарты сервиса. Коих на просторах интернета великое множество, ибо каждая компания старается разработать свои и Вас конечно же обучат на новом месте работы, но всегда интереснее брать человека не с пустой головой. Изучите несколько вариантов заранее. Первостепенно это правило открытой руки, работа с подносом/триджеком, как брать посуду (да это важно), классическая сервировка, "золотые моменты", церемония подачи вин, "правильные" формулировки (посуда не грязная, а пустая и.т.д.), техника продаж и талмуд "кто такие Гости и почему мы танцем вокруг них с бубном"

Выберите 3-5 заведений/вакансий которые Вам приглянулись. Откройте сайты заведений, стащите оттуда меню+коктейльная + винная карта. Учите. Но не слишком. Максимум усилий потратьте на меню самого интересного для Вас предложения.
Вас все равно заставят учить меню прежде, чем дадут нормально работать.
Нужно ответить на вопросы
"Какие блюда/напитки входят в каждую категорию?" закуски/салаты/супы/горячее/гриль/рыба/десерт/детское/сезонное предложение, вода/сок/фреш/чай/кофе/коктейли/вина/КрАН
"Что входит в состав блюда/напитка?" цезарь = айсберг, романо, черри, кур.филе, пармезан, гренки, соус = ол.масло,майонез, сок лимона, чеснок,пармезан, анчоусы,перец,соль

Обзавестись красивой, грамотной речью, а вот неуверенность оставить дома. Ежедневно Вы будете лицом заведения/спонсором хорошего настроения/человеком для срыва плохого настроения/ходячим меню/светом в конце тоннеля для сотни (+-) человек. То что Вы заработаете, напрямую зависит от того насколько хорошо им с Вами было.

Оклад = 90 р./час + 2% от продаж (беру в среднем, где-то посменная оплата, где-то без процента и.т.д.) = треть (порой четверть и меньше) Вашего заработка. Основной массив всегда чаевые.

С таким чемоданчиком знаний Вас с бОльшей вероятностью примут куда угодно^^
NOTABENE! Подумайте дважды. А лучше трижды, прежде чем вкусить общепит. Этот шикарный опыт (во всех возможных смыслах и сферах), может слишком сильно повлиять на Вас и ближайшие годы Вашей жизни. Регулярный поток наличных денег, удобный график, 3-4 выходных в неделю, возможность выспаться, отсутствие необходимости помнить про числа и дни недели, великолепный коллектив (который заменит Вам всех,с которым Вы будете жить до/после/во время работы), гордость заведением, искренний интерес к гостям, привязанность к постоянникам, staffparty, обрастание широчайшими соц.связями, карьерный рост, интересные тонкости профессии, проф.конкурсы и т.п. всё это, затягивает людей в общепит на 5-10-15-20 лет. Только единицы из них становятся управляющими или владельцами собственных предприятий, остальным (в подавляющем большинстве) уже на физическом уровне не комфортно(невозможно) трудиться менеджерами в офисах, банках, гос.учреждениях и пр. как все белые люди. Сфера услуг - то еще попадалово, особенно если Вы не планировали связать с ней свою жизнь.

"Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2010, N 7

Несовершеннолетние работники на предприятиях общепита - не редкость. Их привлечение дает возможность заведениям питания "убить сразу двух зайцев": сэкономить и заполнить временные (на летний сезон) или низкооплачиваемые вакансии. В свою очередь, учащиеся и студенты получают возможность заработать в летние каникулы и в свободное от учебы время. При этом работодатель должен помнить, что положениями Трудового кодекса и других нормативных актов установлены особые правила в отношении трудовой деятельности лиц в возрасте до 18 лет. О том, что это за правила, - в настоящей статье.

Особенности труда работников в возрасте до 18 лет регулируются гл. 42 ТК. В соответствии со ст. 265 ТК РФ применение труда лиц в возрасте до 18 лет на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполнение которых может причинить вред их здоровью и нравственному развитию (игорный бизнес, работа в ночных кабаре и клубах, производство, перевозка и торговля спиртными напитками, табачными изделиями, наркотическими и иными токсическими препаратами), запрещено. Также недопустимы переноска и передвижение такими работниками тяжестей, превышающих установленные для них Постановлением Минтруда России от 07.04.1999 N 7 предельные Нормы. Подъем и перемещение тяжестей в пределах указанных Норм возможны, если это непосредственно связано с выполняемой постоянной профессиональной работой. Перечень работ, на которых запрещено применение труда работников до 18 лет, утвержден Постановлением Правительства РФ от 25.02.2000 N 163. Работы общественного питания в названном перечне не поименованы.

Порядок трудоустройства лиц в возрасте до 18 лет определяется трудовым законодательством, коллективным договором, соглашением (ст. 272 ТК РФ). Рассмотрим, какие правила в данном случае регламентируются Трудовым кодексом.

Заключаем договор с несовершеннолетним работником

По общему правилу заключение трудового договора в соответствии со ст. 63 ТК РФ допускается с лицами, достигшими возраста 16 лет. Однако в некоторых случаях договор можно заключить и с лицом, достигшим:

• возраста 15 лет, получающим общее образование либо продолжающим получение общего образования по иной форме обучения, чем общая, либо с прекратившим получение общего образования на основании п. 6 ст. 19 Закона РФ от 10.07.1992 N 3266-1 "Об образовании". При этом он может заниматься легким трудом, не причиняющим вред его здоровью;
• возраста 14 лет (учащимся) для выполнения в свободное от учебы время легкого труда, не причиняющего вреда его здоровью и не нарушающего процесса обучения. При этом должно быть получено согласие одного из родителей (попечителя) и органа опеки и попечительства.

Напомним, что лица, не достигшие возраста 18 лет, проходить медосмотр при приеме на работу обязаны в любом случае (ст. ст. 69, 266 ТК РФ) <1>. Он проводится за счет средств работодателя. Также нужно иметь в виду, что для лиц, не достигших возраста 18 лет, испытание при приеме на работу не устанавливается (ст. 70 ТК РФ). Недопустима для несовершеннолетних и работа по совместительству (ст. 282 ТК РФ). Еще работодатель должен учитывать, что лица в возрасте до 18 лет несут полную материальную ответственность лишь за умышленное причинение ущерба, за ущерб, причиненный в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения, и за ущерб, причиненный в результате совершения преступления или административного проступка (ст. 242 ТК РФ).

В ситуации, когда несовершеннолетний работник привлекается только для работы в летнем кафе, с ним заключается срочный договор <2>, а для работы в стационарном заведении на постоянной основе - трудовой договор на неопределенный срок. Если несовершеннолетний работник заключает трудовой договор впервые, работодатель обязан оформить ему трудовую книжку и страховое свидетельство государственного пенсионного страхования (ст. 65 ТК РФ).

Продолжительность рабочего времени

По общему правилу нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю (ст. 91 ТК РФ). Однако для работников в возрасте до 16 лет она может быть не более 24 часов в неделю, а в возрасте от 16 до 18 лет - не более 35 часов в неделю (ст. 92 ТК РФ). Для учащихся образовательных учреждений в возрасте до 16 лет, работающих в течение учебного года в свободное от учебы время, продолжительность рабочего времени не может превышать 12 часов в неделю, а в возрасте от 16 до 18 лет - 17,5 часа в неделю.

Продолжительность ежедневной работы (смены) для работников в возрасте от 15 до 16 лет не может превышать 5 часов, от 16 до 18 лет - 7 часов (ст. 94 ТК РФ). Для учащихся общеобразовательных учреждений, образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, совмещающих в течение учебного года учебу с работой, продолжительность ежедневной работы (смены) не может превышать 2,5 часа - в возрасте от 14 до 16 лет, 4 часа - в возрасте от 16 до 18 лет.

Поскольку режим рабочего времени несовершеннолетних отличается от общих правил, установленных у работодателя для всех сотрудников, он должен быть закреплен трудовым договором с таким работником (ст. 100 ТК РФ). Заметим, что работники, не достигшие возраста 18 лет, не допускаются к работе в ночное время (ст. 96 ТК РФ), не привлекаются к сверхурочной работе (ст. 99 ТК РФ), к работе в выходные и нерабочие праздничные дни и не направляются в служебные командировки (ст. 268 ТК РФ). Исключением из этого правила являются только творческие работники, перечисленные в Перечне работ, профессий, должностей, утвержденном Постановлением Правительства РФ от 28.04.2007 N 252 (например, артист-вокалист (солист), артист-солист-инструменталист).

Оплата труда

Заработная плата работникам в возрасте до 18 лет в силу ст. 271 ТК РФ при повременной оплате труда выплачивается с учетом сокращенной продолжительности работы, а допущенным к сдельным работам - по установленным сдельным расценкам (например, при окладе 6000 руб., установленном для продолжительности рабочего времени 40 часов в неделю, заработная плата подростка, принятого на 35 часов в неделю, будет составлять 5250 руб. (6000 руб. / 40 ч x 35 ч)). Ученикам и студентам в возрасте до 18 лет, работающим в свободное от учебы время, оплата труда производится пропорционально отработанному времени или в зависимости от выработки. Во всех случаях работодатель вправе за счет собственных средств производить им доплаты до уровня оплаты труда работников соответствующих категорий при полной продолжительности ежедневной работы или тарифной ставки за время, на которое сокращается продолжительность их ежедневной работы.

Заметим, что согласно п. 7 ст. 255 НК РФ при расчете налога на прибыль доплата несовершеннолетним за сокращенное рабочее время относится к расходам на оплату труда.

Отпуск

По общему правилу право на отпуск за первый год работы возникает у работника по истечении шести месяцев его работы. Раньше этого срока отпуск может быть предоставлен только по соглашению сторон. Если же заявление на отпуск ранее шести месяцев непрерывной работы напишет работник в возрасте до 18 лет, работодатель должен будет его ему предоставить (ст. 122 ТК РФ).

В исключительных для организации случаях ежегодный отпуск работника с его согласия может быть перенесен на следующий год либо также по согласию с работником он может быть отозван из отпуска. Для работников в возрасте до 18 лет перенос отпуска делать запрещено и отзывать их из отпуска недопустимо (ст. ст. 124, 125 ТК РФ).

Еще несколько отличий. По письменному заявлению работника часть ежегодного оплачиваемого отпуска может быть заменена денежной компенсацией. Для работников в возрасте до 18 лет такая замена запрещена (ст. 126 ТК РФ). Продолжительность ежегодного оплачиваемого отпуска для работников составляет 28 календарных дней (ст. 115 ТК РФ), а для работника в возрасте до 18 лет - 31 календарный день (ст. 267 ТК РФ). Отпуск для несовершеннолетнего работника предоставляется в удобное для него время. Напомним, что в общем случае отпуск за второй и последующий годы предоставляется работникам в любое время рабочего года в соответствии с очередностью предоставления ежегодных оплачиваемых отпусков, установленной у данного работодателя (ст. 122 ТК РФ).

Так же как и остальным работникам, несовершеннолетним, совмещающим работу с обучением (например, в вечерней школе), предоставляются гарантии и компенсации согласно гл. 26 ТК РФ.

Увольнение работника по инициативе работодателя

Расторжение трудового договора с работниками в возрасте до 18 лет по инициативе работодателя (за исключением случая ликвидации организации или прекращения деятельности индивидуальным предпринимателем) помимо соблюдения общего порядка допускается только с согласия соответствующей государственной инспекции труда и комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав (ст. 269 ТК РФ). Государственная инспекция труда выдаст Решение о возможности расторжения трудового договора с работником в возрасте до 18 лет по форме N 15-ГИТ (утв. Приказом Роструда от 24.12.2009 N 331), в котором будет дано согласие либо несогласие на расторжение трудового договора.

Без такого согласия государственной инспекции или комиссии по делам несовершеннолетних и их защите увольнять несовершеннолетнего работника работодатель по собственной инициативе не вправе. В данном случае последнему остается дожидаться достижения подростком возраста 18 лет. Напомним, в каких случаях работодатель имеет право проявить инициативу расторгнуть трудовой договор. Эти случаи предусмотрены ст. 81 ТК РФ. Например , при сокращении численности или штата работников организации, индивидуального предпринимателя <3>, однократном грубом нарушении работником трудовых обязанностей (прогул, появление работника на работе в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения).

Санитарные требования к безопасности условий труда

С 1 января 2010 г. введены в действие Санитарно-эпидемиологические требования к безопасности условий труда работников, не достигших 18-летнего возраста, СанПиН 2.4.6.2553-09, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30.09.2009 N 58 (далее - Санитарные правила). Документ устанавливает необходимые требования санитарно-эпидемиологической безопасности условий труда подростков в возрасте от 14 до 18 лет и условия прохождения производственного обучения (производственной практики) учащимися учебных заведений общего и профессионального образования. При этом требования Санитарных правил являются обязательными для всех юридических и физических лиц, использующих труд подростков и организующих их обучение независимо от вида экономической деятельности, ведомственной принадлежности, организационно-правовых форм и форм собственности (п. 1.3).

Перечислим основные положения Санитарных правил, причем следует отметить, что некоторые из них аналогичны положениям Трудового кодекса. Так, в соответствии с п. 2.6 Санитарных правил при привлечении работников к сменной работе продолжительность непрерывного времени, свободного от работы, не должна быть менее 12 часов. Условия труда на рабочем месте в организациях, использующих труд лиц моложе 18 лет, по конкретной профессии должны отвечать требованиям Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", предъявляемым к факторам производственной среды и трудового процесса, в которых осуществляется деятельность человека (п. 4.1 Санитарных правил). Напряженность труда для подростков должна исключать повышенные нервно-психические нагрузки (интеллектуальные, сенсорные, эмоциональные и монотонные) (п. 4.6 Санитарных правил).

Ответственность

За нарушение законодательства о труде и об охране труда грозит штраф должностным лицам в размере от 1000 до 5000 руб., предпринимателям - от 1000 до 5000 руб. или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток, юридическим лицам - от 30 000 до 50 000 руб. или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток (п. 1 ст. 5.27 КоАП РФ). Повторное привлечение к ответственности по данному основанию грозит должностному лицу дисквалификацией на срок от одного до трех лет (п. 2 ст. 5.27 КоАП РФ).

* * *

Итак, мы выяснили, что, несмотря на большие преимущества в привлечении предприятиями общественного питания подростков на работу (экономия и заполнение временных или низкооплачиваемых вакансий), работодатель должен учитывать особые правила, установленные трудовым законодательством для таких работников. В противном случае нарушение этих правил грозит заведению административной ответственностью.

О.А.Фролова

Эксперт журнала

"Предприятия общественного питания:

бухгалтерский учет и налогообложение"

Работа официант от 16 лет вакансии официант от 16 лет в Москве. Вакансия официант от 16 лет от прямого работодателя в Москве объявления о работе официант от 16 лет Москва, вакансии кадровых агентств в Москве, ищу работу официант от 16 лет через агентства по подбору персонала и от прямых работодателей, вакансии официант от 16 лет с опытом работы и без опыта работы. Сайт объявлений о подработке и работе авито Москва работа вакансии официант от 16 лет от прямых работодателей.

Работа в Москве официант от 16 лет

Сайт работа авито Москва работа свежие вакансии официант от 16 лет. На нашем сайте можно найти высокооплачиваемую работу официант от 16 лет. Ищите работу официант от 16 лет в Москве, просматривайте вакансии на нашем сайте работы - агрегаторе вакансий в Москве.

Авито вакансии Москва

Работа официант от 16 лет на сайте в Москве, вакансии официант от 16 лет от прямых работодателей Москва. Вакансии в Москве без опыта работы и высокооплачиваемые с опытом работы. Вакансии официант от 16 лет для женщин.