Что обязательно стоит сделать в новогоднюю ночь. Как правильно есть в новогоднюю ночь

Приближается Новый год и следующие за этим праздником продолжительные выходные. К сожалению, в это время вся страна без меры пьет и ест, и единственным отвлечением от застолья для многих становится просмотр всевозможных пошлых шоу и «голубых огоньков» по телевизору. Жизнь словно бы замирает.

Чтобы понять, отчего в современной России празднование Нового года возведено в культ, почему для нецерковных людей этот праздник стал чуть ли не самым главным праздником года, необходимо сделать небольшой исторический экскурс.

До Петра I и церковный, и гражданский календарь в России начинался с 1 сентября. Церковь и сейчас начинает церковный годичный круг сентябрем. Петр постановил отмечать Новый год с 1 января – на западный манер. Новый год был праздником светским и приходился на святки – дни после Рождества Христова. И поэтому не было никакого греха в череде святочных дней отмечать и новолетие, вкушая скоромную пищу и вино. После революции 1917 года была проведена еще одна календарная реформа: вместо юлианского был принят григорианский календарь (новый стиль), так что празднование Нового года стало выпадать на конец Рождественского поста. Поэтому возникла проблема для людей, соблюдающих духовные традиции: как праздновать Новый год и праздновать ли его вообще?

Празднование Нового года сейчас совершается с гораздо бо льшим размахом и сопровождается бо льшим пьянством и разгулом, чем в советское время. Оно и понятно. Сначала советская власть отняла у людей церковные праздники и насадила свои, пролетарско-революционные, которые народ, за неимением других, и отмечал. Но с падением советского строя революционные даты отошли в прошлое, и из прежних праздников остался практически один Новый год. «А душа, – как говорил герой В.М. Шукшина в фильме «Калина красная», – хочет праздника».

Но незнакомая с духовными русскими традициями душа, несчастная, лишенная настоящих праздников, думает, что отмечать торжество можно только пьянством и безудержным весельем.

Немного отвлекусь и расскажу небольшую историю, также связанную с утратой духовных традиций. Рассказал ее один священник.

Как-то, гуляя по кладбищу, он увидел на одной могиле открытку. Рядом в вазе стоял свежий букет цветов. Это была могила женщины, которая прожила чуть больше 30 лет. Он нагнулся и прочитал открытку. На ней было написано: «Дорогая мамочка! Поздравляем тебя с Днем рождения! Мы тебя помним и очень любим». И этот батюшка подумал: «Бедные советские дети! У них отняли веру, отняли Церковь. Они не знают, чего ждут от нас наши усопшие, как правильно относиться к смерти». В этом трагедия нашего народа – в разрыве с традициями, духовным опытом. Все это было почти полностью сметено бульдозером более чем 70-летнего атеизма.

Но вернемся к новогоднему празднику. Конечно, отмечать Новый год пьянкой и гулянкой – обычай советский, а никак не русский православный. И нужно нам от этой вредной традиции избавляться и возвращаться к праздникам настоящим, христианским. Тем паче что Рождество у нас сейчас, слава Богу, всегда является выходным днем, а значит, праздновать его никто не мешает. Не нужно придавать празднованию Нового года такое первостепенное, порой просто мистическое значение. Новый год в дореволюционной России всегда был неразрывно связан с Рождеством, просто этот праздник стоял в череде рождественских дней, и, конечно, никто его так широко и торжественно особо не отмечал.

Кстати, интересный факт: в 1920-е годы большевики боролись с традицией ставить и украшать на Новый год елки. Одна знакомая мне женщина, родившаяся еще до революции (ныне уже покойная), вспоминала, как советская власть вела борьбу с елками как с непременным атрибутом рождественского праздника. Ведь елку до революции наряжали перед Рождеством, и на Новый год она, естественно, уже была в доме. Так вот, был период, когда елка в целях борьбы с религией была запрещена. И вновь разрешили ставить елки уже в 1935 году.

Как же относиться людям православным ко всеобщему безудержному веселью и пьянству в новогодние дни? Никого не следует осуждать, но и самим в этом не участвовать. Мы готовимся к Рождеству, ожидаем этот второй по значимости и торжественности православный праздник и будем помнить, что идут дни поста Рождественского, который мы приносим как наш скромный дар к яслям родившегося Спасителя мира. Хотя, конечно, всероссийская новогодняя феерия порядком отвлекает нас от поста, создает нам определенные трудности. Например, в последних числах декабря люди начинают сметать с прилавков мясо, другие скоромные продукты и выпивку. В магазинах и на рынках в это время лучше не появляться: потеряешь уйму времени и сил. Также в новогоднюю ночь почти нереально уснуть из-за взрывов и хлопков петард и криков празднующих соседей. А у кого-то и в семье есть любители отметить с шумом приход Нового года. Но мы знаем, что православным христианам всегда было непросто и им всегда мешали праздновать праздники и соблюдать посты. Вспомним недавнее время, когда в сам день Рождества далеко не все желающие могли пойти в храм, если только праздник не приходился на субботу или воскресение. А так 7 января по новому стилю было обычным рабочим днем. Так что грех жаловаться, потому что можем мы сейчас и поститься, и молиться, и ходить ночью на Рождественскую службу.

Некоторые православные люди занимают очень крайнюю, строгую позицию: Новый год – праздник бесовский, богомерзкий. Эта позиция вполне объяснима, ведь Новый год всегда сопровождается телебеснованием и пьянством – об этом мы уже говорили. Однако полностью отрицать Новый год и видеть в его праздновании один грех нельзя. Просто не нужно подменять им Рождество и бесчинствовать постом. Ведь мы, православные люди, являемся гражданами своей страны. И хотим этого или не хотим, живем по новому, григорианскому, календарю, строим нашу жизнь и трудовую деятельность по календарю гражданскому. Например, отправляемся в отпуск, сдаем отчеты по работе в конце года по новому, а не по старому стилю. Поэтому не является грехом проводить старый год, подвести итоги, поблагодарить Бога и, конечно, помолиться, вступая в новолетие. «Благословиши венец лета благости Твоея!» (Пс. 64: 12). По всем храмам Русской Православной Церкви служатся молебны, чтобы мы все имели возможность попросить у Господа благословение на год грядущий. Знаете, весьма заезженная фраза – новогоднее пожелание: «Как встретишь Новый год – так его и проведешь» – содержит в себе немалую долю правды. Кто-то под Новый год идет в храм со всей своей семьейи молится за новогодним молебном, чтобы призвать благословение и помощь на все свои дела, и потом за скромной трапезой вспомнить с благодарностью уходящее лето (в этом году ночь под Новый год приходится на субботу, когда Уставом разрешается даже рыба). А кто-то проведет новогоднюю ночь (да и всю последующую неделю) в телеалкогольном угаре. И получится, как в одном анекдоте про миллениум: мужчина просыпается с ужасного похмелья после новогодней ночи, еле-еле разлепляет веки, идет к зеркалу и, долго глядя на свое опухшее, заплывшее, помятое лицо, говорит: «Так вот ты какой, человек третьего тысячелетия!» Очень не хочется, чтобы лицо русского человека третьего тысячелетия было именно таким. Плохо, неудачно начав какое-нибудь дело, мы долго не можем войти в правильный ритм, колею. И многие, начав год с пьянки и безделья, усваивают этот стиль на все последующие месяцы. И наоборот, как гласит пословица: «Хорошее начало – полдела откачло»: начав год с молитвы, с просьбы о помощи Божией, будем надеяться, что Господь не оставит нас в год грядущий и благословит наши труды и дела.

Позвольте, я немного расскажу о том, как обычно отмечает Новый год наша семья. 31 декабря вечером я служу в храме новогодний молебен. Супруга с детьми также, конечно, идет в церковь. А потом у нас есть традиция: каждый год мы с друзьями… нет, не идем в баню, а собираемся у них на даче в Подмосковье и отмечаем Новый год там. Мой кум и однокашник по семинарии протодиакон Алексий живет за городом и приглашает нас с детьми к себе. Семья у него большая – четверо мальчиков, и детям очень весело бывает вместе. За городом особенно хорошо встречать Новый год еще и потому, что в Москве в новогоднюю ночь заснуть практически невозможно, а в дачном поселке, хотя тоже шумновато, но гораздо спокойнее. Так вот. Обычно мы все вместе готовим постную трапезу и перед молитвой «Отче наш» поем еще «Царю небесный» и «Многая лета». После этого садимся и разделяем скромную дружескую трапезу, общаемся, вспоминаем уходящий год. А еще в эту ночь мы с детьми ходим в лес, где ребята делают из снега пещерки, ставят внутрь свечки и смотрят, чья свеча будет гореть дольше.

К сожалению, мы поставлены в такие условия, что в новогоднюю ночь, хочешь – не хочешь, приходится бодрствовать: уснуть можно разве что со снотворным и уже под утро. Поэтому и православные люди вполне могут посидеть вместе за столом, поговорить, но при этом, конечно, помня, что пост еще не окончен.

В дружеском застолье, общении нет ничего скверного, и Новый год тоже повод собраться вместе, подвести итоги, помянуть былое. Ведь праздники церковные мы празднуем и постом. Например, Преображение Господне, Вход Господень в Иерусалим всегда празднуются в пост. Но отмечаются они скромно, по-постному и, конечно, с молитвой. Они дают нам возможность подкрепиться перед следующей частью поста. Конечно, Новый год вовсе не церковный праздник, но его можно наполнить духовным смыслом и отметить вполне по-православному. Хотя можно, конечно, вообще не отмечать Новый год, ограничиться новогодним молебном. Это тоже допустимо.

Еще одна проблема: новогодние школьные каникулы – традиционно время всевозможных детских елок, утренников и театрализованных праздников. Как быть с детьми, можно ли им посещать эти мероприятия?

Обычно большинство новогодних елок в детских садах и школах проходят еще до Нового года, до начала каникул. Как правило, дети бывают задействованы в постановке этих праздников и поэтому волей-неволей в них участвуют. Я не вижу ничего душевредного в детском утреннике с Дедом Морозом, Снегурочкой и раздачей подарков; к тому же, если все дети принимают участие в празднике, а мы запретим нашим чадам его посещать, то они будут чувствовать себя обделенными. Хотя вполне допускаю, что современные детские праздники могут содержать какие-то неприемлемые для православных детей моменты. Это надо узнать заранее, и, если это так, лучше уклониться от участия в утреннике. Все детские мероприятия и праздники желательно посетить до 2 января (когда усиливается Рождественский пост).

Некоторые «ревнители Православия» принципиально не отмечают Новый год 1 января, но празднуют так называемый «старый Новый год» 14 января, то есть новолетие по старому стилю. Честно говоря, не вижу в этом никакого смысла. Ведь наша светская жизнь, а также жизнь страны и всего мира строится по новому, гражданскому календарю. А на святки и так приходится немало праздников: Собор Пресвятой Богородицы (26 декабря / 8 января), память преподобного Серафима Саровского (2/15 января) и, конечно, Обрезание Господне и память святителя Василия Великого – в сам день 1/14 января.

Интересно, что в Греции роль рождественско-новогоднего старца, который раздает детям подарки, традиционно усваивается не святителю Николаю (Санта Клаусу), как в западных странах, и не Деду Морозу, как в России, а святителю Василию. Так как его память приходится как раз на новолетие. Там он именуется Агиос Василис. Подобно Санта Клаусу, изображается с белой бородой и в красно-белом одеянии.

Напомню, что Греческая Церковь живет по новому стилю. Церковный календарь в Греции совпадает с гражданским, и Новый год они празднуют уже после Рождества.

Наши города и веси в новогодние каникулы цепенеют, очень сложно в это время заниматься какими-то делами вне дома, так как многие организации прекращают работу. Многих это всеобщее бездействие очень утомляет и раздражает. Но и это время можно провести с пользой. Современному семейному человеку остается очень мало времени для общения с семьей. Папы, да и многие мамы, целыми днями работают, а вечером сил и времени остается только на то, чтобы покормить детей, проверить у них уроки и уложить спать. И время довольно длительных зимних каникул очень хорошо посвятить общению с детьми и близкими. Можно также заняться изрядно запущенными делами домашними, навести порядок в доме перед Рождеством.

Думаю, что когда на Руси Новый год начинался 1 сентября, народ не проводил это время в праздности и безделье. Ведь Россия была страной, полностью зависящей от сельского хозяйства, а сентябрь – это время сбора урожая и подготовки к зимовке. А праздником, к которому было приурочено окончание полевых работ, был день празднования Покрова Богородицы (1/14 октября). Недаром традиционно на этот праздник приходилось много свадеб. Наступало время затишья в сельских работах до весны, и можно было подумать о создании семьи.

Как-то я размышлял над новогодними вопросами и пришел к выводу, что для нашей страны, конечно, сентябрьский Новый год являлся самым правильным. К сентябрю заканчивается годичный природный цикл. Плоды созревают, их убирают, и природа начинает готовиться к зимнему отдыху, чтобы весной вновь ожить для нового плодотворения.

Часто прихожане спрашивают меня, как быть, если в семье есть невоцерковленные родственники (иногда почти вся семья невоцерковлена), которые любят отмечать Новый год пышным застольем и не мыслят новогоднюю ночь без телевизора? Как не обидеть их, но и не навредить душе, не нарушить спокойное течение поста?

Здесь необходима немалая мудрость, рассудительность. Нужно найти золотую середину, чтобы и не обидеть родственников, не поссориться с ними, но и не повредить себе.

Представим, что какой-нибудь человек, православный христианин, живет с ближайшими родственниками в одной квартире (а ведь очень часто бывает, что и в супружеских парах одна половина верующая, а другая нет), и его нецерковные родные хотят отметить Новый год, «чтобы все было как у людей». С салатом оливье, холодцом, жареной курочкой и, конечно, обильной выпивкой. И, разумеется, главным украшением стола в Новый год, как когда-то заметил почтальон Печкин, для них является телевизор. Что же, верующему человеку забиться в самый дальний угол, демонстративно отвернуться от голубого экрана и, подобно фарисею из евангельской притчи, повторять про себя: «Я не таков, как прочие люди, грабители, обидчики, прелюбодеи…»? Нет, это будет не по-христиански. У апостола Павла есть такие слова: «Мы, сильные, должны сносить немощи бессильных и не себе угождать. Каждый из нас должен угождать ближнему, во благо, к назиданию» (Рим. 15: 1–2). Конечно, все это очень непросто. Христианин, имеющий нецерковных родственников, находится как бы на передовой духовной борьбы. Нужно понимать, что привести их к Богу мы можем только любовью и молитвой за них. Люди они немощные, как говорит апостол, «бессильные», значит, нужно нам понести и их немощи. Нам уже дано познать радость православных праздников, а кому-то еще нет. Остается им только посочувствовать. Итак, что же нам делать? Думаю, что если мы немного посидим за столом, по возможности соблюдая пост (можно заранее помочь родственникам в приготовлениях к празднику и сделать пару постных салатов), греха в этом не будет. Также, подняв бокал с шампанским, можно произнести тост о благодарности Богу за все, что было в уходящем году. Ведь христианин, разделяя застолье с людьми, далекими от духовных вопросов, вполне может как-то одухотворить это празднование. Сказать людям о настоящем смысле празднования новолетия, побеседовать о грядущем Рождестве Христовом. Ведь люди сейчас просто разучились праздновать, даже не умеют говорить нормальные пожелания и тосты. Светские праздники – это зачастую сплошное празднословие и «перемывание костей» ближним.

Конечно, некоторые православные сочтут и выпитый бокал шампанского в новогоднюю ночь грехом, но, например, когда я учился в семинарии, после новогоднего молебна семинаристы шли в столовую на ужин (естественно, постный), где братии также предлагалось «утешение» – бокальчик шампанского.

Отмечая Новый год с нецерковными близкими, конечно, нужно соблюдать меру. Совершенно необязательно просиживать за столом всю ночь и до конца участвовать в шумном веселье. Отдав дань уважения близким, можно под предлогом усталости удалиться, чтобы отдохнуть (если получится) или помолиться, почитать.

Кстати, похожее предписание мы находим в канонических правилах для священников. Когда на свадьбе веселье уже переходит известную меру и начинаются всевозможные пляски, в которых недопустимо принимать участие священнослужителю, каноны предписывают батюшке откланяться и уйти с торжества. Но при этом не сказано, что священник должен обличать гостей и призывать всех к порядку.

Если родственники не очень возражают против вашего отсутствия в новогодний вечер, возможен такой вариант: пойти в гости к православным друзьям и отметить Новый год с ними.

Есть еще один выход, но он приемлем в основном для жителей Москвы. В нашем стольном граде уже не один год в нескольких приходах существует такой обычай: в ночь с 31 декабря на 1 января служится ночная служба. К литургии обычно присоединяют ектеньи, молитвы, Апостол и Евангелие из новогоднего молебна. Знаю, как минимум, три таких места. Это, конечно же, Сретенский монастырь, также храм Живоначальной Троицы в Хохлах и Николо-Перервинский монастырь. Вообще многие православные стремятся встретить наступление Нового года молитвой.

Некоторые священники специально ставят себя в богослужебное расписание 1 января. Весьма символично, что 1 января по новому стилю – память святого мученика Вонифатия. А 2 января – день памяти святого праведного Иоанна Кронштадтского. Обоим этим святым молятся за страдающих от недуга пьянства. Помолимся и мы о тех несчастных, кто, не зная меры, пьянствует в Новый год. А для многих такое «празднование» оканчивается в больнице или морге. В новогоднюю ночь в России замерзают до смерти тысячи пьяных людей, а еще большее количество остаются калеками, на всю жизнь теряют здоровье, лишаются рук, ног из-за обморожения.

Желаю всем посетителям сайта в новом году быть всегда с Богом, и Господь не оставит нас! Самое плохое происходит, когда человек отходит от Источника Жизни, от Отца Небесного. И еще хочется пожелать всем не каких-то земных благ, а самого главного: мира и любви в сердцах и семьях. Ведь только тогда, когда люди имеют мир и любовь, они счастливы.

И еще будет не лишним напомнить: пост еще не окончен и после Нового года будет продолжаться еще шесть дней, а в последние пять дней, даже в воскресный день, он станет строже – не благословляется вкушение рыбы.

Православные знают: конец поста часто сопровождается немалыми искушениями. Происходит это потому, что падшие духи хотят посмеяться над нами и испортить нам подвиг поста, вовлекая в ссору или искушая предаться печали и унынию. К тому же, условия для этого весьма благоприятные. К концу поста христианин может ослабеть или, наоборот, успешно пройдя почти весь пост, впасть в некую эйфорию. Этой-то самоуверенностью и пользуются бесы. Как говорится, «не говори “гоп!”, пока не перепрыгнешь». Так что будем на чеку, и дай нам всем Бог сил пройти остаток пути без преткновения и с радостью встретить Рождество Христово!

Новогодние приметы или как привлечь к себе удачу

Новогодняя ночь даже для взрослых остается маленькой сказкой, полной загадок и тайн. Действительно, есть в этом празднике что-то чарующее, манящее, необыкновенное. Пусть мы уже не верим в Деда Мороза, но никто не отнимет у нас веры в то, что на рубеже двух годов может исполниться самое заветное желание. Это праздник ожидания – вы ждете от нового года новой лучшей жизни, полной самых радостных событий. Некоторые новогодние приметы вы знаете очень давно. Например, говорят, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. Или еще всем известная традиция под бой курантов загадывать желание и выпивать до дна бокал шампанского. На самом деле, новогодних примет очень много.

Чего нельзя делать в новогоднюю ночь

Начнем, пожалуй, с того, чего категорически нельзя делать в эту праздничную ночь:

Никогда не ссорьтесь этой ночью, иначе в грядущем году у вас будет много ссор и конфликтов.
Нельзя в эту ночь исполнения желания отказывать тем, кто вас о чем-то просит. Отказав человеку в помощи, вы сами не раз столкнетесь с отказами.
Постарайтесь в эту ночь не бить посуды, иначе в семье могут возникнуть конфликты и непонимания.
Никогда не плачьте в новогоднюю ночь, иначе весь год проведете в слезах и унынии.

Что обязательно нужно сделать в новогоднюю ночь

Чтобы удача не оставила вашего дома, а наоборот, всячески показывала вам свою благосклонность, проведите ряд простых манипуляций:

Перед Новым Годом нужно приобрести новый веник. Подметать им нельзя – мы будем его украшать. Завяжите на нем бант из красной ленты и метелкой вверх поставьте его в любой угол на кухне.
Никогда нельзя забывать про домового. В эту ночь его тоже нужно угостить. Хорошо приберите на кухонном столе и поставьте для него тарелочку с ложкой салата и бокал вина.
Это самая лучшая ночь, чтобы попросить прощения у своих родных и друзей за все ваши случайные обиды. И вы простите им все, за что обижались на них. Нельзя ступать в новый год с тяжелым сердцем.

Чтобы год был богатым

Чтобы год принес не только удачу, но и достаток в дом, нужно соблюдать некоторые новогодние приметы и суеверия . Возможно, некоторые из них вам известны.

Перед Новым годом обязательно нужно раздать все долги. Иначе вы весь год можете провести в долгах. А вот дать деньги в долг на Новый Год – для вас хорошо. Это значит, что у вас всегда будут свободные деньги.
Встречать Новый Год нужно в обновке. Это принесет вам удачу, достаток и много нового.
Обязательно положите в карман какую-нибудь крупную купюру. Это одна из самых сильных примет в привлечении богатства.
Днем, перед новогодней ночью, вынесите за порог какой-нибудь предмет. Это послужит своеобразной данью уходящему году. После полуночи его можно занести обратно.
Хорошо подготовьтесь к Новому году – холодильник должен быть полным, а застолье – богатым.
На каждый угол праздничного стола нужно положить по монетке желтого цвета. В нашем случае, это 10 рублей.
На столе нужно расставить и зажечь семь зеленых свечей. Не гасите свечи – они должны полностью прогореть.

Другие новогодние приметы

От нового года мы ждем не только богатства. Мы хотим исполнения своих планов, любви, мира в семье и еще много чего. Но стоит помнить, что, загадывая желание, нужно знать о том, что его осуществление реально. И, конечно, верить в то, что оно сбудется.

Новый Год нужно встречать в тесном кругу семьи и самых близких друзей. Никогда не приглашайте на празднество тех, кто может желать вам зла или завидовать вам. После наступления Нового года, можно общаться с кем угодно, но только не в полночь.

Интересный обычай для девушек, которые еще не встретили свою половинку – приготовьте подарки семи ребятишкам и подарите эти подарки в новогоднюю ночь. Не беда, если у вас в семье нет столько детей – вы можете подарить эти подарки детям друзей, знакомым и, даже, первым встречным на улице.

Чтобы здоровье в грядущем году было крепким, перед наступлением Нового Года обязательно примите душ, смывая с себя всю негативную энергию, которая могла остаться с уходящего года.

Хотите — верьте, хотите – нет. Это личное дело каждого человека. Но почему бы не попробовать следовать этим новогодним приметам хотя бы один раз. Хуже от этого точно не будет. А лучше? А лучше – может быть.

С Новым годом связано много интересных и важных традиций, которые обязательно нужно соблюдать. Не упускайте из виду и приметы, которые помогут вам избежать бед и неприятностей в следующем году.

Сложно поспорить с тем, что Новый год — особенный праздник, ведь именно к этому событию мы начинаем готовиться уже за несколько недель. Чтобы новогодняя ночь стала незабываемой, необходимо заранее к ней подготовится. Ежегодно мы наряжаем елку, украшаем дом и вспоминаем рецепты новогодних блюд. Эти старания не доставляют нам лишнего дискомфорта, ведь за много лет это стало настоящей традицией.

Не забывайте о том, что в это время происходит много чудес, и некоторые случайности могут предупреждать нас о важных событиях, которые вскоре произойдут в жизни. Команда сайта сайт расскажет вам о новогодних традициях и приметах, которые важно знать каждому.

Новогодние традиции

Новый год отмечается с давних времен, но дата праздника была иной. Только в 1700 Петр I издал специальный указ, в котором было сказано, что праздник официально перенесен на 1 января. С тех пор и появилось множество прекрасных традиций, связанных с этим волшебным событием.

Несмотря на то, что в современном мире мы часто празднуем Новый год с друзьями, все же этот праздник принято отмечать в кругу семьи. Под бой курантов необходимо поздравить своих близких и поблагодарить их за все, что они для вас сделали в уходящем году.

Заранее обдумайте ваше новогоднее меню, так как на столе должно быть большое разнообразие блюд. Гости обязательно должны уходить от вас сытыми, иначе в следующем году бедности не миновать.

Каждый год рецептов новогодних блюд становится все больше, но не стоит забывать традиции: «Оливье», «Селедка под шубой» и заливная рыба должны обязательно присутствовать на вашем столе.

Если перед Новым годом вы увидели своего неприятеля, значит, в следующем году у вас появится новый враг.

Порой мы настолько увлечены новогодними хлопотами, что может даже забыть поздравить своих близких. Если такое произошло с вами, в кругу ваших друзей появится предатель. Чтобы избежать этой проблемы, позвоните близким и поздравьте их.

Если 31 декабря вы встретили на улице слепого, ожидайте глобальных перемен. Возможно, вы посмотрите на жизнь по-другому и захотите сменить работу или переехать.

Даже в новогоднюю ночь с нами могут произойти небольшие неприятности. Например, если с вашей елки вдруг упала и разбилась игрушка, значит, в новом году у вас будут конфликты с любимым человеком .

Многие люди предпочитают отмечать Новый год в компании с друзьями. Если в следующем году вы хотите наладить личную жизнь, то первый человек, с которым вы заговорите после боя курантов, должен быть противоположного пола.

На новогоднем столе обязательно должна гореть свеча, и тогда в будущем в вашем доме всегда будет царить гармония.

Чтобы в Новом году у вас было стабильное материальное положение, повесьте на елку несколько купюр и положите под нее монеты.

Утром 1 января наберите чистого снега и принесите его домой. Вечером умойтесь талой водой. Считается, что после такого ритуала человек точно не будет обделен вниманием со стороны противоположного пола.

Новогодняя ночь таит в себе много загадок и волшебства. У каждого человека она связана с надеждой на счастливое будущее. Не зря вокруг этого праздника каждый год столько предпраздничной суматохи и волнения. Новогодняя ночь – это возможность загадать сокровенное и искреннее желание. Как провести праздник весело и не забыть о проведении новогодних ритуалов расскажет наша статья.

Как правильно подготовиться к Новому году

Ещё в канун праздника нужно провести специальные предновогодние ритуалы, которые позволят в предстоящем году жить в счастье и достатке. Таких ритуалов множество, но есть проверенные многолетним опытом и временем.

1. Не стоит входить в новый год с долгами и незавершёнными запланированными делами. Это сулит безденежье и кавардак в работе. Нужно постараться так же не брать в долг в новогоднюю ночь.

2. Примерно за пару дней в канун празднования нужно сделать генеральную приборку в доме. При этом обратить стоит внимание на все стеклянные и фарфоровые вещи, которые могут содержать сколы. Их нужно выбросить. Избавить от пыли и лишнего хлама дом, значит, избавить себя в наступающем году от лишних ссор, проблем и недопонимания.

3. Выкидывать мусор желательно после новогодней ночи, но никак не в канун вечером. Иначе семья будет в постоянных склоках жить.

4. Ёлку нужно ставить и наряжать живую, чтобы в доме царила только живая энергетика. К тому же натуральный аромат ели, пихты или ёлки создаёт атмосферу гармонии и расслабления. Желательно украшать жилище, в том числе и ёлку после 25 января. Всё просто: ёлка простоит до проводов Старого нового года, а ранее оформление может вызвать перегорание эмоций в самый канун новогодней ночи.

5. Одежда играет не маловажную роль в Новогоднюю ночь. Праздник любит красочные и яркие наряды, в которых человек чувствует себя раскрепощено и уверенно. Лучше приобрести что-то специальное к волшебной ночи. Тогда и весь год будут покупки и обновки в гардеробе.

6. Стоит простить всех своих обидчиков перед наступлением праздника и самому попросить прощение. Если нет возможности лично просить прощения или сказать человеку, что на него не держат зла, можно сделать это мысленно. Главное, что бы это было от души.

Какие новогодние ритуалы стоит провести

Конечно самый популярный ритуал – загадывание желания. Без этого не обходится ни одна новогодняя ночь. Есть много способов воплотить своё желание в реальность, с помощью нового года. Выбрать стоит тот способ, который ближе по духу и в который человек действительно поверит.

Для того, чтобы новый год прожить в достатке, нужно в самый низ холодильника положить три медных монеты. Они должны быть обязательно в красном мешочке и решкой смотреть вверх.

Ёлка должна быть украшена не только магазинными игрушками, но и изготовленными самостоятельно из обычных монеток. Таким образом привлекается удача и достаток на новый год.

Праздничный новогодний стол должен быть уставлен разнообразными блюдами. Хорошо, если на нём будут и мясные и рыбные блюда. Это так же привлечёт богатство в дом и изобилие.

Как правильно загадывать желание в новогоднюю ночь

Многих волнует вопрос: как правильно загадать желание в новогоднюю ночь, чтобы оно сбылось. Тем боле, что таких ритуалов по исполнению желания множество. Какой из них выбрать — трудная дилемма. Но есть новогодние ритуалы по исполнению желаний, проверенные временем.

1. Чтобы правильно загадать желание в новогоднюю ночь, надо приготовить листок бумаги чистый, белый. Заранее продумать своё желание и сформулировать его правильно.

Совет: желание должно быть не в будущем времени, а настоящем. Многие совершают именно эту ошибку. Например: не «Я выйду замуж и буду счастлива», а «Я обрела мужа и счастлива в браке». Нужно постараться, хоть времени будет и мало, расписать как можно подробнее своё сокровенное желание. Пример: «Я вышла замуж за порядочного и любящего меня человека и счастлива в браке с любимым». Дух Нового года и Вселенная должны понять, что именно нужно исполнять. Стоит им в этом помочь.

2. Когда куранты начнут своё движение, нужно без лишних волнений и переживаний написать на листке бумаги своё пожелание. При этом весь организм от пят до головы должен проникнуться им. Нужно представить, что оно уже сбылось. Как говорится, мысли материальны…

3. Как только желание описано и осмысленно, пережито, стоит сжечь его и размешав в бокале, выпить до дна с чувством полного умиротворения и счастья.

4. С этого момента нужно отпустить своё желание. Всё, что можно было сделать, сделано. Теперь работают высшие силы.

Какой бы новогодний ритуал человек не проводил и как бы не старался с их помощью привлечь желаемое в дом, результат будет зависеть от того, как чувствует себя душа в этот момент. Если она терзается сомнениями или неуверенна в своих силах, то и желание канет в бездну. Поэтому перед праздником стоит поговорить со своим сердцем и душой, готовы ли они принять новое в свою жизнь…

Для большинства наших соотечественников новогодний праздник это, прежде всего, изобильный стол, с обязательным оливье, селедкой под шубой, запечённым мясом, уткой или курицей. Как пережить новогоднее застолье, об этом я поговорил с человеком, который хорошо знает, что такое здоровое питание, и что лучше приготовить к новогоднем столу.

Алексей Никитин, шеф-повар центра здоровья Verba Mayr.

Когда правильно садится за стол: до боя курантов или после?

Ужин не обязательно начинать ближе к полночи, так как день долгий и вряд ли все члены семьи обойдутся без обеда и легкого перекуса в районе семи-восьми, когда стоит подготовка к застолью. Перенесите полноценный ужин на шесть-семь вечера, а к бою Курантов оставьте шампанское, сыр, орехи, фрукты (но не десерт – шоколад, выпечку и прочее).

Можно приготовить тартинки с ветчиной из утки или курицы, чтобы порадовать особенно голодных домочадцев (обычно мужского пола). Тогда с утра не будет ощущения полного желудка и привычный ритм питания не будет так радикально сдвинут.

Из продуктов, что лучше выбирать?

Хорошо, если в праздничное меню включены салаты из зелени и фрукты. Их стоит класть на свою тарелку в первую очередь. Дело не только в том, что это витамины и все такое, но главное, что это клетчатка. Грубые волокна растительных продуктов стимулирую пищеварение, так что организму будет проще избавиться от излишков еды.

Хорошо, это салаты, а на горячее, что лучше приготовить?

Курица, утка или индейка – диетическая альтернатива говядине, свинине или баранине. Мясо птицы без жирной «карамельной» корочки многие считают чем-то скучным, но все дело в маринаде: птицу можно замариновать на час с орегано, тимьяном и гималайской солью и обжарить или припустить в винной заправке.

К птице подойдут нарядные и необычные ягодные соусы – аджика из смородины или брусники или клюквенный соус.

На гарнир можно подать запеченные на противне с травами и оливковым маслом овощи: батат, нут, морковь и корень сельдерея.

Что касается даров моря, то празднично будут смотреться шашлычки из ассорти морепродуктов с белой рыбой и разноцветными перцами.

Всегда на помощь придут взывающие к старорежимным сантиментам «стерлядка, осетринка и семушка». Это и вкусно, и легко, и приносит массу пользы!

А есть ли поварские хитрости, как сделать, чтобы меньше есть за столом?

Повара стремятся к эффектной подаче не только из соображений эстетики. Красивые блюда более заметны и не поглощаются бездумно (если, конечно, человек не только что вернулся из темных лесов).

В то же время непривычные, незнакомые вкусовые сочетания требуют сосредоточенной аналитической работы рецепторов. Иными словами, едоки будут смаковать каждый кусочек, а не «кидать в топку». Чем тщательнее человек жует, тем быстрее насыщается. Это установленный факт – эстетично поданное блюдо вызывает не только положительные эмоции, но и усваивается быстрее.

Мужчины старой закалки часто с недоверием относятся к нововведениям. Насколько я могу судить, больше всего мужские души пугают маленькие порции и «трава». То есть, если дома есть такой консерватор, лучше предпочесть две «крупнокалиберные» заполненные салатницы, чем несколько маленьких с разными изысками.

А с тарталетками возможна такая хитрость – поставьте их таким образом, чтобы они были похожи на пирог.

Эффектный горшочек, из-под крышки которого вырывается ароматный пар – архетип кулинарного подсознательного. Поставьте горшочек на опрятную разделочную доску или широкое блюдо, положите рядом чипсы из деревенского хлеба, маленькую соусницу, кусочек жгучего перца, лайма, веточку тимьяна или другого дополнительного ингредиента и подавайте так каждому члену семьи – и за новогодним столом все скажут, что вам пора открывать собственный ресторан (насколько бы маленьким не был горшочек).

Оливье, мимоза, селедка под шубой — это наша многолетняя традиция, без них мы не мыслим новогодний стол. Можно ли сделать их если не полезными, то не такими вредными?

Можно облагородить салаты, приготовив собственный майонез с натуральными продуктами, а не порошками: нерафинированным маслом, свежими яйцами и без сахара.

Вам понадобятся

2 яйца (можно взять 3 яйца цесарки, так как эти продукты не бывают заражены сальмонеллезом)
1 чайная ложка с верхом дижонской горчицы
500 мл растительных масел (можно взять оливковое холодного отжима, тогда вкус будет более душистым)
1-2 чайные ложки белого винного уксуса (можно заменить на 1 столовую ложку сока лимона)
По желанию можно добавить 1/2 чайной ложки гималайской соли и 1 чайной ложки тростникового сахара для более насыщенного вкуса.

Приготовление:

В миске взбивайте два желтка, добавьте горчицу, продолжайте взбивать. Постепенно, очень медленно добавляйте к взбиваемой смести половину масла. Взбивайте пять минут (или дольше), пока смесь не начнет загустевать. Затем добавьте одну ложку уксуса. В этот момент смесь может слегка размягчиться и начнет менять цвет. Продолжайте перемешивать, добавляя оставшееся масло. Добавьте оставшийся уксус и щепотку соли по желанию.

Майонез готов. У заправки будет более жидкая консистенция и по цвету, скорее всего, получится ярко-желтым в сравнении с промышленными аналогами за счет отсутствия стабилизаторов, загустителей и красителей. Хранить можно в холодильнике в предварительно простерилизованной банке в течение одной недели.

Можно приготовить майонез и более простым способом с помощью погружного блендера: яйца, горчицу, соль, сахар, сок лимона помещаем на дно узкого высокого стакана. Устанавливаем на эту смесь погружной блендер и наливаем масло. Включаем блендер на низкую скорость и медленно поднимаем его до самого верха. Майонез готов.