Какой крем от солнечных ожогов. Лучшее средство от солнечных ожогов. Крем при солнечных ожогах

В нашей стране слово «салат» мало у кого ассоциируется с парой зеленых листочков на тарелке, сбрызнутых оливковым маслом. «Легкомыслие этой пищи настолько смехотворно, что в русском языке такого понятия салата и не существует», - остроумно подметили знаменитые писатели-эмигранты Петр Вайль и Александр Генис в книге «Русская кухня в изгнании». Но даже заядлые любители оливье весной и летом не смогут устоять против полезной зелени. Предлагаем поэкспериментировать с разными видами листовых и кочанных салатов.

Салат вошел в меню человека еще с древних времен и использовался египтянами, римлянами, греками и китайцами. Польза салатных листьев очевидна: они содержат очень мало калорий, богаты витаминами и микроэлементами. Именно поэтому зеленый салат непременно должен присутствовать в рационе людей, следящих за своим весом и здоровьем. А еще многие виды салатов считаются афродизиаками.

Салат айсберг

Салат айсберг представляет собой небольшой плотный круглый кочан с бледно-зелеными хрустящими листьями. Богат фолиевой кислотой, которая регулирует обмен веществ, работу нервной системы и мозга. Также в нем содержится почти суточная норма витамина В9, витамины А и С, железо.

Как есть: Этот сладковатый, но не имеющий ярко выраженного вкуса салат можно использовать как гарнир и добавлять к закускам и сэндвичам.

Салат фризе

Салат фризе легко запомнить по характерным курчавым листьям, бледно-зеленым снаружи кочана и желтовато-белым внутри. Фризе выращивают в темноте, в результате чего в салате вырабатывается вещество интибин, стимулирующее пищеварение и повышающее аппетит. Кроме того, в нем содержатся витамины А и С, кальций и железо.

Как есть: Имеет характерную горчинку во вкусе, хорошо сочетается с рукколой, чесноком, тимьяном. Можно есть сырым или тушеным, с креветками, рыбой, цитрусовыми и сыром.

Салат романо

Листья у этого кочанного салата плотные, крупные и хрустящие. Салат романо содержит витамины А и С, кальций и железо, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей и способствует регулированию водного обмена.

Как есть: Наиболее известный рецепт с листьями этого салата - «Цезарь». К салату романо хорошо подходят острые йогуртовые соусы с чесноком или зеленью. Если его добавить в суп-пюре или овощное соте, его вкус изменится и станет похожим на спаржу.

Салат корн

Салат корн имеет мелкие темно-зеленые листочки, похожие на язычки. В нем содержится больше железа, чем в других видах салата, а также витамины А и Е. Если за день съедать 200 г корна, можно полностью удовлетворить потребность организма в витамине В9, который способствует быстрой регенерации клеток. Древние греки и римляне считали, что этот салат особенно полезен мужчинам.

Как есть: Листья салата корн обладают нежной текстурой, сладковато-ореховым привкусом и не сразу заметной терпкостью. Хорошо сочетаются с любыми продуктами. Оливковое масло и заправки с ореховыми маслами лишь подчеркивают вкус корна. Можно подавать с жареным беконом, крутонами, цитрусовыми и орехами.

Салат лолло россо

У салата лолло россо кудрявые зелено-бордовые листья. Это лидер среди салатов по содержанию кальция и минеральных солей.

Как есть: Интенсивный, слегка горьковатый с ореховой ноткой вкус салата лолло россо хорошо сочетается с другими зелеными салатами. Его уместно подавать к жареному мясу с соусом.

Салат оаклиф

Листочки салата оаклиф напоминают дубовые, отсюда еще одно его название - дубовый салат. Растет оаклиф небольшими рыхлыми кочанами красного или зеленого цвета. В холодильнике он не хранится и суток, поэтому употреблять его нужно только в день покупки. Содержит витамины В1, В2, С, Р, РР, Е, К, фолиевую кислоту, минеральные соли. Регулярное употребление салата способствует борьбе с сосудистыми заболеваниями, улучшает состав крови.

Как есть: Тонкий ореховый вкус этого салата не стоит заглушать пряными соусами. С оаклифом хорошо сочетаются шампиньоны, авокадо, копченая лососина, гренки, рубленый миндаль.

Салат радичио

Кочаны радичио имеют, как правило, насыщенный пурпурный цвет. Салат радичио благоприятно влияет на пищеварение и кровеносные сосуды, содержит антиоксиданты, которые препятствуют старению организма и укрепляют иммунитет.

Как есть: Из-за горько-пряного вкуса радичио обычно кладется в микс-салаты в небольших количествах. Приглушить горечь помогают соусы и заправки на основе майонеза или заправки с медом, фруктовым соком. Листья замечательно держат форму, поэтому порой их используют в качестве оригинальных «салатников».

Кресс-салат

В русском варианте имеет неаппетитное название «клоповник посевной». Очень похож на полевой салат, но на вкус более пикантный. Листья кресс-салата содержат минеральные соли, витамины А и С, каротин, йод, железо. Порошок из толченых семян кресс-салата применяют как горчичники.

Как есть: В сыром виде маленькие листочки кресса используют для салатов и салатных миксов, для украшения блюд, как приправу к мясу. Кроме того, этот салат добавляют в различные супы и соусы. Кресс-салат хорошо сочетается с канапе и другими миниатюрными закусками.

Как есть: Вкус рукколы идеально сочетается с другими популярными средиземноморскими продуктами - оливковым маслом и бальзамическим уксусом, помидорками черри, моцареллой и пармезаном. Ее добавляют в салаты, пасту, ризотто, делают с рукколой соус песто. Можно приготовить безупречный гарнир, всего лишь прогрев рукколу пару минут на сковороде вместе с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем.

Полезные советы

Выбирая салат, следите, чтобы на листьях не было червоточин, дырочек и наростов, все это - свидетельства болезней.
Если вы покупаете листья салата в пластиковых коробочках, а не в горшочках, проверьте, есть ли на упаковке небольшие отверстия для воздуха. В противном случае пролежавший в магазине несколько дней салат будет неприятно пахнуть.
Кочанные салаты нужно хранить целиком, а листовые перебрать, разделить листья, завернуть во влажную ткань и положить в холодильник.
Чтобы освежить листья салата после хранения в холодильнике, их нужно опустить на несколько минут в ледяную воду, встряхнуть и дать просохнуть.
Ножом отрезают только ненужные части салата. Сами же листья рвут на части руками.
Заправлять салат следует только перед подачей, иначе он размокнет и подвянет.

Фото: Photocuisine/Fotolink, Legion-Media.ru

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

В период изнуряющей зимы наш организм зачастую страдает от нехватки витаминов. Поможет восполнить витаминный баланс салат Белая Дача Нежный корн, который содержит свежие, отборные, чистые и нарезанные листья салата корн. Корн - это неприхотливое к переменчивым весенним условиям растение внешне невзрачное, однако, у этого салата открыты уникальные свойства.

Калорийность салатов Белая Дача Нежный корн

Калорийность салатов Белая Дача Нежный корн составляет 17 ккал на 100 граммов продукта.

Состав салатов Белая Дача Нежный корн

Салаты Белая Дача Нежный корн богаты витаминами и , аскорбиновой кислотой, железом и флавоноидами, которые укрепляют капилляры и помогают лучшему усвоению витамина (калоризатор). В 100 граммах этого салата содержится половина ежедневной потребности организма человека в витамине . Кроме того, салат Белая Дача Нежный корн содержит такие микроэлементы, как: , и многие другие.

Полезные свойства салатов Белая Дача Нежный корн

Употребление салатов Белая Дача Нежный корн способствует укреплению нервной системы и нормализации обмена веществ. Кроме того, продукт повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, а также помогает при ожирении и диабете.
В Древней Греции и Риме врачи ценили салат корн за его тонизирующие, мочегонные и ранозаживляющие свойства. Кроме того, этот салат считался очень полезным для мужчин.

Как приготовить салаты Белая Дача Нежный корн

Мелкие темно зеленые листочки салата Белая Дача Нежный корн с очень чувствительной, нежной текстурой обладают пряным вкусом и нежным ароматом. Они идеально сочетаются с любыми продуктами, поэтому Корн входит в состав многих салатов (calorizator). Лучше всего заправлять салат Корн оливковым маслом или , которые подчеркивают его оригинальный и изысканный вкус.

Предлагаем рецепт салата Белая Дача Нежный корн с мандарином и кедровыми орешками.

Вам понадобится: 1 упаковка салата корн «Белая Дача», 5-6 , 5 ст. л. , 3 ст. л. , 0,5 ч. л. , .

Приготовление: с мандаринов срезать кожуру вместе с тонкой прозрачной пленкой, аккуратно вырезать сегменты мякоти и отложить ее. Из остатков мандаринов отжать сок - вам потребуется примерно 1 ст. л. Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде. В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный и мандариновый сок, приправить солью и перцем по вкусу. Взбить венчиком до состояния эмульсии. Салатные листья положить в большую миску. Непосредственно перед подачей к столу полить их заправкой, быстро перемешать и разложить по тарелкам. Сверху положить дольки мандаринов и посыпать орешками.

Салат корн более известен в пищевой промышленности под названием маш-салат или рапунцель. Это наиболее популярная и востребованная разновидность салата. Корн обладает мягким вкусом и приятным ореховым послевкусием, которое будоражит рецепторы, придает особенный шарм блюду.

Общая характеристика

Салат корн относят к Полевым салатам (альтернативные названия - валерианелла колосковая/огородная) из рода Валерианелла, семейства Валериановых. Растение произрастает на территории Европы, северных землях Африки и умеренных областях Азии. Натурализацией салата занимаются практически во всех областях земного шара.

Подобная заинтересованность растением объясняется двумя факторами: простота в разведении/уходе и высокая популярность в гастрономической промышленности.

Краткая этимологическая справка: название салата неуниверсально. Практически в каждом языке есть его альтернативная версия. В английском - cornsalad, lamb’s-lettuc, немецком - Feldsalat, Rapunzel, испанском - lechuga de campo, французском - mâche, doucette, valérianelle, португальском - alface. Интересно, что немецкое происхождение названия связано с именем сказочной принцессы Рапунцель.

Маш-салат - это однолетнее травянистое растение средних размеров. Растение способно достигать от 10 до 40 сантиметров в высоту. Стебель сформирован неравномерно. Его нижняя часть угловато-бороздчатая, а верхняя - более круглая и массивная. Нижние листья лопатчатые и тупоконечные, средние - продолговато-ланцетные, верхние - продолговато-линейные.

Период цветения салата приходится на июнь. Растение формирует миниатюрные белые цветочки, которые собираются в густые полузонтики. У цветка практически не развит отгиб чашечки, поэтому он формируется в виде трех зубчиков анормальной формы.

Постепенно из цветочков формируются плоды. Они принимают округло-яйцевидную форму и достигает от 1 до 2,5 миллиметров. Плоды трехгнездые: два из них стерильны, одно - плодущее.

Стерильные гнезда уступают по размерам плодущему, чтобы не препятствовать созреванию плода. Процесс полного созревания приходится на май-июнь. Растение сохраняет всхожесть на протяжении 3-4 лет.

Особенности культивации

Семена салата корн чаще всего сажают просто в открытый грунт. Землю необходимо предварительно подготовить - удобрить, очистить от сорняков. Срок вегетации у маш-салата минимален, поэтому высадку можно производить в любое удобное время года.

Лучшие показатели урожайности отмечены в средней полосе при ранневесеннем посеве. Корн тяжело переносит жару - именно этот фактор может повлиять на качество и количество урожая. Высадка ранней весной минимизирует губительное воздействие ультрафиолета. Перед зимним посевом грунт необходимо укрыть перегноем или соломой.

Витамин А, флавоноиды и железо, которые входят в состав, укрепляет стенки сосудов и способствуют улучшению функциональности сердца. Врачи часто рекомендуют увеличить потребление листовой зелени людям с патологиями сердечно-сосудистой системы.

Компонент оказывает комплексное воздействие на организм и помогает не только сердцу, но и желудочно-кишечному тракту. Зелень ускоряет метаболизм, помогает организму лучше и эффективнее усвоить полезные витамины и нутриенты.

Зелень облегчает процесс усвоения продуктов, поэтому после очередной трапезы вы не почувствуете тяжести и желания прилечь. Нутрициологи советуют вводить зелень в рацион по таким причинам:

увеличение объема порции за счет полезного и низкокалорийного компонента;
быстрое насыщение;
очищение организма от шлаков;
гармонизация уровня клетчатки в организме;
стабилизация работы кишечника;
естественное похудение.

Концентрация витамина С (аскорбиновой кислоты) в маш-салате максимально близка к лимону. Поэтому при простудных заболеваниях одинаково эффективными окажутся и чашка чая с лимоном, и тарелка салата корн.

Еще одно полезное свойство продукта - выработка коллагена. Салат стимулирует обновление кожи, ее скорейшую регенерацию и повышает концентрацию коллагена в дерме. Кожа становится более ухоженной, напитанной и эластичной, что облегчает уход и значительно повышает настроение.

Также салат корн положительно воздействует на работу органов зрения. Витамин А увлажняет роговицу и защищает глаза от пересыхания. В результате глаза меньше устают, улучшается способность фокусироваться.

Использование в кулинарии

Корн выглядит органично как в ресторанной высокой кухне, так и в стандартных домашних блюдах. Сладковато-терпкий ореховый вкус, который спрятан в миниатюрные изумрудные листочки, выгодно оттеняет любую гастрономическую композицию.

Именно универсальность маш-салат и привлекает потребителя. Продукт можно сочетать со всем на свете - мясом, птицей, рыбой, овощами, сыром и даже сладостями. Салат корн особенно полюбился французам - чаще всего его используют для контраста в сложносочиненных ресторанных блюдах.

Ингредиенты для салата корн

(на 2 порции)

75 г зелени корна и мангольда;
200 г ветчины;
70 г твердого сыра;
2 яйца;
майонез.

Розетки корна отделяются от корешков и с листьями мангольда замачиваются в холодной воде и уксусе на 10 минут. Теперь зелень станет свежей, как будто только с грядки.

Приготовление салата

Ветчина нарезается тонкими брусками, твердый сыр – небольшими пластинами и слегка подогревается в микроволновой печи.

Листья салата откидываются на дуршлаг и просушиваются бумажными полотенцами. В общей посудине соединяются салатные листья, ветчина, сыр, майонез и все аккуратно перемешивается.

Варим яйца-пашот. Подсоленную воду доводим до кипения и уменьшаем огонь так, чтобы со дна поднимались пузырьки, а вода при этом не кипела.

Яйцо разбивается в чашку и аккуратно опускается в воду, при этом шумовкой проверить, чтобы оно не прилипло ко дну. Проварить его ровно 4 минуты, вынуть и на пару минут опустить в холодную воду. Салат выкладывается на тарелку, сверху помещается яйцо и надрезается белок, чтобы желток немного вытек.

С салатом корн существует много рецептов: с хрустящими ломтиками бекона, цитрусовыми, луком и орехами. В некоторых европейских кухнях подается с брусничным соусом.

Для приготовления такого вкуснейшего и очень полезного блюда нужно подготовить двести грамм салата корн, пять-шесть мандаринов, пять столовых ложек кедровых орешков, три столовых ложечки оливкового масла, половинку чайной ложечки лимонного сока и некоторое количество соли с перцем (по вкусу).

Салат промойте, разберите и просушите. С мандаринов срежьте кожуру, вырежьте кусочки мякоти и отложите ее. Из оставшихся цитрусовых выжмите сок, вам нужна будет буквально одна столовая ложечка.

Кедровые орешки обжарьте немного на сухой сковороде. В небольшой миске смешайте оливковое масло с лимонным и мандариновым соком. Заправьте смесь солью и взбейте хорошенько венчиком, чтобы получить эмульсию.

Листики салата отправьте в миску, полейте заправкой, быстро перемешайте и разложите по тарелкам. Украсьте кусочками мандаринов и орешками. Тут же подайте к столу.

Спагетти с соусом песто из салата корн

Для приготовления такого блюда нужно подготовить четыреста грамм спагетти, сто тридцать грамм салата корн и сто грамм кедровых орешков. Кроме того используйте сто пятьдесят грамм зернистого творога, пару зубков чеснока, три столовых ложечки оливкового масла, немного перца и соли.

Отварите спагетти ал-денте. Сцедите, сто миллилитров воды слейте в отдельную емкость.

Орешки обжарьте на сухой сковороде до золотистости. Соедините семьдесят пять грамм творога с таким же количеством кедровых орешков, двумя зубками чеснока и восьмьюдесятью граммами салата. Влейте к этим ингредиентам воду со спагетти и взбейте их блендером, чтобы получить однородный соус. Влейте в него оливковое масло и перемешайте.

Выложите на тарелки спагетти, полейте песто, а сверху выложите остаток зернистого творога и орешков. Подайте к столу.

Народное лечение

Салат корн – это крайне полезный продукт для мужчин. Ведь он отлично поддерживает потенцию, улучшает сексуальную функцию и даже помогает справиться с ее нарушением. Кстати, для подержания и улучшения мужского здоровья можно использовать и средства народной медицины.

Так замечательными качествами такого плана характеризуется иван-чай известный также, как кипрей. Специалисты народной медицины советуют принимать его в качестве чая. Для его приготовления нужно заварить чайную ложечку листиков кипрея стаканом только закипевшей воды. Оставьте под крышкой на пять минут, после процедите. Принимайте такой напиток дважды-трижды на день.

Еще можно заварить пару столовых ложек измельченного корешка кипрея полулитром кипятка. Разместите такое средство на огне минимальной мощности и проварите в течение двадцати минут. Готовое лекарство остудите и процедите. Его нужно пить по одному стакану непосредственно перед завтраком и примерно за двадцать минут до ночного отдыха.

Также для улучшения потенции и для профилактики ее нарушений можно принимать лекарство на основе корня аира. Для его приготовления необходимо подготовить высушенные корешки данного растения. Измельчите их хорошенько. Столовую ложечку такого сырья заварите стаканом кипятка и оставьте до остывания. Процедите готовое лекарство и пейте его по четверти стакана трижды на день примерно за полчаса до трапезы.

Кроме того можно заварить сто грамм измельченных корешков литром качественной водки. Такое лекарство должно готовиться в течение двух недель в довольно темном и в то же время прохладном месте. Процедите его и принимайте по столовой ложечке непосредственно перед трапезой.

Отличный эффект при ослаблении потенции дает прием лекарства на основе травки сурепки. Для его приготовления нужно хорошенько измельчить листики, цветки и стебли данного растения. Столовую ложечку готового сбора заварите стаканом кипятка.

Настаивайте смесь под крышкой в течение трех часов, после процедите. Готовый настой принимайте по четверти стакана четырежды в сутки непосредственно перед трапезой. Длительность такой терапии – один месяц.

Еще мужчинам для поддержания и улучшения потенции стоит обратить свое внимание на крапиву. Столовую ложечку измельченных листиков данного растения заварите одним стаканом кипящей воды.

Настаивайте такое лекарство примерно двадцать минут, после процедите. Принимайте напиток по семьдесят миллилитров незадолго до трапезы.

Для профилактики и лечения сексуального бессилия можно использовать зверобой. Десять грамм свежей либо сухой измельченной травки заварите стаканом только закипевшей воды и оставьте на полчаса для настаивания. Готовое лекарство процедите и пейте по пятьдесят миллилитров трижды на день примерно за двадцать минут до трапезы.

Даже обыкновенный укроп может помочь в повышении сексуального желания и потенции. Такое растение знахари обычно советуют использовать в виде семян.

Для достижения заметного целебного эффекта нужно смешать стакан укропных семян с двумя столовыми ложечками смолотого корня валерианы. Залейте такую смесь в термосе двумя литрами кипятка. Настаивайте сутки, после процедите, охладите и подсластите медом. Принимайте по столовой ложечке за полчаса до трапезы.

Салат корн – это удивительно полезный продукт, который вполне можно вырастить на своем приусадебном участке без особенного труда. Его можно использовать для лечения и профилактики многих нарушений здоровья, в том числе и проблем с потенцией.

При подзимнем посеве салат полевой ведет себя как двулетник, а при посеве весной и летом – это типичный яровой однолетник. Рапунцель представлен двумя разновидностями: с темно-зелеными листьями и желто-зелеными (последняя стоит дороже). В нашей стране районирован сорт Экспромт, который выращивают прямым посевом семян и через рассаду.

Для весеннего посева (в первой половине апреля) участок готовят с осени, внося органические и минеральные удобрения. Сеют на глубину 1 -1,5 см строчками по схеме 20×50 см (в одну строчку), 32+32×76 см (в две), 35+35+35×75 см (в три строчки) из расчета 3-5 г/кв.м.

Всходы полевого салата появляются через 8-12 дней после посева. Уход за растениями состоит в рыхлении междурядий, прополке и прореживании сеянцев {между растениями в ряду оставляют 8-10 см). К болезням и вредителям полевой салат сравнительно устойчив, хотя поражается мучнистой росой.

На рассаду рапунцель сеют 25 марта – 5 апреля в посевные ящики на балконе или в грунт теплицы. Норма высева семян 4-5 г/кв.м, глубина заделки – 0,5 см.

До появления всходов температуру поддерживают на уровне 18-20 градусов, затем, пока не раскроется первый лист, снижают до 12°. В фазе двух листьев сеянцы пикируют в грунт теплицы с расстоянием между растениями 5 см и поддерживают температуру днем 16-18°, а ночью – около 10 ° . За 7-10 дней до высадки рассаду закаливают, усиливая проветривание и снижая температуру в теплице.

Спустя 50-70 дней с момента появления всходов выборочно срезают розетки. Салат, начавший цвести, к уборке не пригоден.

Для получения зелени в конце лета семена сеют с третьей декады июля до середины августа (при более поздних сроках посева в листьях накапливаются нитраты, ухудшается качество продукции).

Так как солнце в это время яркое, важно защитить сеянцы от губительных лучей. Грядку прикрывают нетканым материалом (на дугах) или увлажняют с помощью частого дождевания.

Уход за рапунцелем

Загущенные рядки рапунцеля прореживают, сначала оставляя между соседними растениями 2-3 см, затем 10-15 см. Почву в рядке дважды рыхлят с интервалом полторы недели.

Еще через 10-15 дней рыхлят междурядье. Всходы каждые 2-3 дня поливают из лейки с ситечком. Подросший салат поливают раз в неделю, но так, чтобы вода не попадала на листья.

При выращивании полевого салата в озимой культуре его сеют в первой половине сентября. Грядку укрывают соломой, перегноем или нетканым материалом, рядки располагают с интервалом 15-20 см поперек гряды.

Заделывают семена обратной стороной грабель или дощечкой, хорошо прижимая семена к почве. Применяют также широкополосный способ размещения с междурядьями 25 см и нормой высева 15-30 г/кв.м.

Всходы появляются через 3-5 дней. Их также рыхлят, пропалывают и прореживают. Ранней весной, когда сойдет снег, междурядья вновь рыхлят с интервалом 10 дней. Зелень растет быстро, продукцию собирают в начале мая.

Ускорить поступление зелени можно с помощью укрытий из пленки (ранней весной) и утепленных соломой ящиков (зимой на юге страны). При этом листья салата не теряют своих качеств, но они, как правило, не зеленые (отбеленные). Уборку зелени тоже проводят выборочно.

Урожайность полевого салата всего 0,5-1 т/га. Однако он дает витаминную зелень даже зимой и стоит в это время на рынке дорого. Поэтому его выгодно выращивать как для себя, так и на продажу.

Рапунцель сочетается практически со всеми видами зеленных культур, но лучшая пара – цикорный салат с полевым салатом. В закусках варианеллу прекрасно дополняют грецкие орехи, свекла, яблоки и соусы с горчицей или тыквенным маслом. Листочки полевого салата можно измельчить и добавить в фарш из птицы или подать в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, тушеным грибам, съедобным каштанам.

Салат очень нежный, поэтому желательно употребить его в пищу сразу и хранить в холодильнике не больше трех дней.

Салат корн - однозначный фаворит моей семьи, когда речь заходит о салатной зелени. У корна спокойный вкус без каких-либо характерных нюансов, поэтому он замечательно сочетается с любыми продуктами - и с овощами, и с фруктами, и с рыбой, и с мясом, и с орехами, и с самыми разными маслами и заправками.

Польза салата корн - не только в его вкусе, но и в химическом составе. Как и все салаты, он низкокалориен, при этом богат витаминами А, В, С, а также специфичными аминокислотами. До наших дней дошла информация, что в Древней Греции и Риме этот салат использовался для лечения болезней мочеполовой системы.

Минус салата корн, на мой взгляд, в том, что он очень капризен в плане хранения - негативно относится к свежему воздуху, его ни в коем случае нельзя мять - поврежденные места легко портятся. Чем быстрее вы употребите корн после того, как он попал к вам в руки, тем лучше. Дня три в холодильнике в пластиковом контейнере под пленкой - это максимум, который удавалось выжать из купленного в магазине салата мне. Аналогичные проблемы возникают и в процессе приготовления салата корн: его можно мыть только непосредственно перед тем, как он смешивается с заправкой, и нельзя долго мариновать, подавать на стол нужно быстро.

Особенно часто я готовлю салат корн по рецепту, обыгрывающему итальянский мотив: много свежих овощей, репчатый лук и чеснок, оливки и каперсы, заправка из оливкового масла и бальзамико, а еще - прошутто, пармезан и пиниевые орешки. При таком составе зеленые приправы можно уже и не добавлять, вкус и так получится достаточно итальянистым. Однако если в вашем распоряжении нет последних трех компонентов, обладающих очень интенсивным собственным вкусом и ароматом, в ход вполне можно пустить любые травы, ассоциирующиеся у вас с итальянской кухней, как свежие, так и сушеные.

Итальянский салат корн можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Приведенного мною количества ингредиентов хватает, в зависимости от этого, на одну или две порции.

Салат корн - 50 г, огурец свежий - 80 г, помидоры - 70-80 г, перец паприка 30 г, репчатый лук - 1 г, чеснок - 1 г, оливки - 3-4 шт., каперсы - 1 ч.л., сыр - 10 г, прошутто крудо - 10 г, пиниевые орешки (можно кедровые) - 1 ч.л., оливковое масло - 1 ч.л., бальзамико - 1 ч.л. (можно заменить лимонным соком), молотый перец - щепотка, соль - если используются пармезан, прошутто и каперсы, то очень мало.

Сначала приготовим заправку. Для этого мелко нарубим одну пластиночку чеснока.

Смешаем оливковое масло с бальзамико, чесноком, солью и перцем, а еще раскрошим туда пару орешков. Уже можно положить оливки и каперсы. Кстати, если вместе с ними в заправку попадет и капелька маринада, в котором они хранились - делу от этого хуже не будет. Кстати, имейте в виду: чем большего объема миску вы возьмете под это дело, тем легче будет мешать корн.

В первую очередь разрежем помидоры и как следует перемешаем их с заправкой.

Паприку я обычно режу соломкой, огурцы - полукружиями, сыр ломаю или режу кубиками, а прошутто рву произвольными кусками. Порядок введения всех этих компонентов роли не играет, главное - каждый раз тщательно перемешивать. Можно уже сейчас порубить репчатый лук, но я его больше люблю добавлять в конце, чтобы он был хрустящим, а не размякшим. Еще для декора можно оставить небольшой фрагмент прошутто.

Минут за 15-20 до подачи моем салат корн, при необходимости общипываем у него корешки, добавляем ко всему остальному и промешиваем все это дело сверху до низу руками или парой салатных ложко-вилок. С этого самого момента корн начнет терять презентабельный вид, но я считаю, что покрывать его листья заправкой - это обязанность повара, а не едоков. Потому что мешать корн в тарелках - жутко неудобно, а не покрыть его соусом - не вкусно. В общем, в данном случае я - не за "красиво", а за "вкусно". Помариновать корн стоит хотя бы минут десять.

Пока салат маринуется, нарезаем тонкими колечками репчатый лук.

При сервировке итальянского салата корн нужно стараться положить листья корна вниз, а овощи - вверх. Корн будет стремительно темнеть в тех местах, где он помялся при перемешивании, и становиться некрасивым. Финальный штрих - завиток прошутто, репчатый лук и пиниевые орешки.

Приятного аппетита!

Солнце далеко не всегда полезно. Чуть ли не единственная польза от него — это витамин D, но получить его очень просто и не пребывая часами на пляже под открытым небом. Так же просто получить и ожоги от постоянного нахождения на пляже.

При частых солнечных ожогах может развиться рак кожи. Однако при единичном небольшом ожоге можно спастись и обычным кремом. В целом, не стоит много времени проводить под солнцем. Лучше всего на пляж выходить после 5 вечера, солнечные лучи в это время самые безопасные.

Главный признак ожога — сильное покраснение кожи. Затем появляются пузыри. Могут зудеть. Ни в коем случае нельзя протирать ожоги льдом, мыть мылом, тереть мочалкой, мазать вазелином и протирать спиртом. Не прокалывайте пузыри, занесете инфекцию.

Эффективные кремы и мази: эловера мазь, бепантен, декспантенол, ливиан аэрозоль, актовегин мазь, раствор каротолин, пантенол, фастин, олазоль, фенистил, аполло. Помните, что кремом пользоваться можно только при первой степени ожога. При других стадиях они не помогут или сделают хуже. При первой степени кожа красная, слегка болит и зудит.

При беременности или кормлении грудью нужно проконсультироваться с врачом прежде, чем пользоваться кремами от ожогов. Далее подробнее о каждом средстве.

Как защитить кожу от солнца

Чтобы не испортить удовольствие от пребывания на пляже и не получить вместо ровного загара ожог, необходимо наносить на кожу защитные средства. Помните, что большие объемы воды (море, океан) усиливают агрессивное действие солнечных лучей, и сгореть на пляже можно быстрее, чем на улицах города.

Кремы для защиты от солнечной активности разделяются на несколько видов, в зависимости от типа кожи человека.

На упаковке указан специальный индекс, который обозначен латинскими буквами SPF:

темнокожим нужен крем с показателем, не превышающим 10 единиц;
тем, у кого нет проблем с загаром, нужно покупать крем с показателем 10-25 единиц;
людям с белоснежной чувствительной к солнечным лучам кожей необходима высокая защита 30-50 единиц и более.

Крем с высоким показателем защиты позволяет без опасения проводить много времени под направленными лучами солнца. Однако врачи советуют не находиться на пляже с 11 до 15 часов, так как в этот период активность солнечного излучения самая высокая, и получить ожог не составит большого труда.

Степени поражения при солнечном ожоге

Если человек обгорел на солнце, что делать зависит от размеров поражения кожи и причиненного вреда организму. Классифицируют четыре степени солнечных ожогов, это:

Несильная гиперемия, без образования волдырей.
Гиперемия, сопровождаемая образованием папул и волдырей. С одновременным развитием общих симптомов ожога (лихорадка, озноб, боли).
Повреждение более 60% кожи со структурными нарушениями.
Сильное обезвоживание всего организма, с поражением почек, сердечной деятельности, часто заканчивающееся смертью пострадавшего.

Чем он опасен?

Солнечные ожоги, сопровождающиеся покраснением, проходят без последствий в течение нескольких дней. Под воздействием лучей нередко появляются доброкачественные новообразования, родинки, родимые пятна. Наблюдается проявление эритемы, лицо и тело покрывается красными и розовыми пятнами различных размеров.

При неблагоприятных условиях труда, жизни, регулярном влиянии агрессивных факторов, со временем доброкачественные образования могут трансформироваться в злокачественные. При частых солнечных ожогах от естественных и искусственных источников возникает риск развития рака кожи.

Чрезмерное увлечение загаром может привести к сухости, появлению морщин, преждевременному старению кожи.

При получении тяжёлых солнечных ожогов нередко образовываются раны, ожоги, трещины, можно столкнуться с отёком, волдырями. Восстановление покровов требует длительного периода, применения лекарственных средств. Последствиями могут стать воспалительные и инфекционные заболевания, требующие медикаментозной терапии.

Признаки солнечного ожога

Главный и один из единственных признаков солнечного ожога – это сильное покраснение кожи. Кстати, любители солнца должны принять к сведению, что превышение лимита с загаром может привести к тому, что кожный покров получит ожог на 99 процентов.

Вторым признаком солнечного ожога, который появляется уже позже, является появление пузырей. Таким образом, краснота кожи – первый признак ожога.

Кожа также может печь и зудеть. Это уже вторые признаки.

Самый последний признак, когда уже помочь уже нечем, а приходиться только лечить раны, - это волдыри.

Что делать нельзя если обгорел

Лечение солнечных ожогов в превалирующем большинстве случаев осуществляется на дому и самостоятельно. Если пострадавший человек действует правильно, то неприятная симптоматика вскорости останется лишь воспоминанием, а вот неумелые действия могут значительно усложнить ситуацию, когда без помощи медиков уже не обойтись.

Распространенная ошибка – смазывать поврежденную кожу кубиками льда. Временное облегчение обернется печальной картиной отмирания эпителия и длительным восстановительным периодом, возможно с косметическими дефектами в последующем.
Если обгорела кожа на солнце, нельзя мыть поврежденные участки с использованием щелочного мыла, которое уничтожает защитный кожный слой, а также тереть кожу мочалкой или очищать скрабами, поскольку любая мацерация усиливает воспалительную реакцию.
При солнечном ожоге, лечение нельзя производить нанесением на поврежденную кожу спиртосодержащих средства, т.к. спирт вызывает дополнительную дегидратацию.
Не следует обрабатывать ожоги в остром периоде средствами на основе вазелина, т.к. подобные средства запечатывают поры и не дают коже дышать. Также не целесообразно в острый период наносить бараний, свиной жир и пр.
Ни в коем случае не нужно прокалывать волдыри и папулы, т.к. это прямой путь к инфицированию кожи.
В течение всего восстановительного периода нельзя загорать либо находиться под прямыми солнечными лучами с незащищенной кожей (в случае необходимости только в закрытой одежде).
Не стоит пить алкогольные напитки, крепкие кофе и чаи, поскольку это усугубляет состояние обезвоживания.

Эффективные мази и крема от солнечных ожогов

Мази или крема от солнечных ожогов кожи должны занимать «главное место» в дорожной аптечке. Перед тем как отправиться на летний отдых нужно позаботиться, чтобы такой препарат присутствовал среди медикаментов. Лучше всего его приобрести в аптеке.

Наиболее эффективными средствами от ожогов кожи являются следующие препараты.

Эловера мазь

Основой мази являются два активных компонента: витамин Е и алоэ барбадосского (сок из листьев, разведенный водой в соотношении 1:5,5). Вспомогательный состав препарата состоит из жидкого парафина, глицирола, цетилового спирта, очищенной воды, триэтаноламина, глицерина (моностеарат) и других химических элементов.

Мазь улучшает клеточный метаболизм, способствует регенерации тканей, предупреждает появление рубцов и огрубений. Применяется для лечения трещин на коже, солнечных ожогов, дерматитов различной формы, псориаза, экземы.

Поврежденные участки на теле обрабатываются тонким слоем мази Элавера 3–4 раза в день. Длительность лечения от 7 до 12 дней, дальнейшее применение определяет врач.

Бепантен

Очень эффективное средство, выпускающееся в разных формах: существуют крем, мазь, спрей. Активный компонент препарата - декспантенол. Он увлажняет, заживляет, борется с воспалением, быстро восстанавливает ткани.

Препараты наносят на поврежденные участки кожи довольно тонким слоем, используют дважды в сутки. В легких случаях обычно предпочитают обработку спреем, курс - 3-5 дней. При тяжелых травмах выбирают крем либо мазь, лечение продолжается неделю или более.

Декспантенол

Специально разработанная мазь для лечения поверхностных повреждений. В составе мази содержится 5% декспантенола – действующего вещества, которое является синтетическим аналогом витамина В5. Мазь имеет легкую структуру, быстро проникает в глубокие слои кожи и восполняет недостающий коллаген.

Применение препарата способствует восстановлению клеток кожи, улучшает метаболизм поврежденного участка, предотвращает воспаление и отечность. Рекомендуется смазывать ожог 2-4 раза. Применять разрешено с грудного возраста. Противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, нет.

Ливиан аэрозоль

Ливиан - комбинированный препарат - 210 руб.

В состав входит линетол, рыбий жир, масло лаванды, подсолнечное масло, а-токоферола ацетат, анестезин, циминаль, смесь фреонов. Он ускоряет метаболические реакции, оказывает антисептический, обезболивающий и противовоспалительный эффект.Применять: Однократное распыление на поврежденную кожу в течение дня до выздоровления

Это биологический препарат, который значительно сокращает срок лечения солнечных ожогов. При нанесении на кожу больной может почувствовать неинтенсивную боль, которая быстро проходит.

Как правильно использовать: ожоговые участки смазываются мазью 2-3 раза в день до полного выздоровления.

Раствор Каротолин

Этот раствор не только ускоряет процессы заживления, но и уменьшает проявления воспалительного процесса, снимает красноту и жар в области поражения. Кроме этого, при использовании раствор оказывает охлаждающее воздействие – человеку становится гораздо легче, комфортнее.

Как правильно использовать: на стерильную марлевую салфетку наносится раствор Каротолин (салфетка должна быть хорошо промочена) и прикладывается на места солнечных ожогов. Никаких повязок сверху накладывать не нужно. Такие примочки можно делать 2-3 раза в день.

Пантенол

В магазинах довольно часто можно встретить крем от ожогов солнечных “Пантенол” (Россия, ОАО “Аванта”). Потребители любят это средство за легкую текстуру, которая быстро впитывается и не оставляет жирных следов.

Этот крем от ожогов солнечных на лице также проявляет себя очень хорошо. Увлажняет и успокаивает кожу, нейтрализует покраснение и шелушение. Некоторые представительницы прекрасного пола даже восстанавливают с его помощью поврежденные волосы.

В списке компонентов многих шампуней и бальзамов довольно часто можно встретить пантенол, поэтому в таком способе применения тоже есть своя логика. Однако для ухода за локонами больше подойдет не крем от ожогов солнечных “Пантенол”, а спрей.

Именно такой продукт выпускает Amcapharm Pharmaceutical GmbH. Стоит препарат дороже (350-500 рублей), но качество и результат вполне оправдывают потраченные средства. Спрей с легкостью справляется практически с любыми повреждениями кожного покрова: ссадинами, царапинами, мозолями, бытовыми и солнечными ожогами.

Воздушная пена распыляется на травмированный участок один или несколько раз в сутки. “Пантенол” частично снимает болевые ощущения, ускоряет синтез биологически активных веществ и способствует заживлению.

Радевит лучшая мазь от ожогов

Стоимость тубы весом 35 г составляет в среднем 350 рублей.

Основными действующими компонентами мази являются вещества, стимулирующие регенерацию кожи – витамины A, E и D. Стимулируя обмен веществ в тканях, Радевит позволяет ускорить заживление кожи при термических ожогах, любых неинфицированных ранах, а также оказывает симптоматическое действие при дерматозах, устраняя кожный зуд. Средство можно смело назвать одной из лучших мазей от ожогов.

Кроме того, Радевит способствует нормальному увлажнению кожи. Нередко «новая» кожа, нарастающая на ранах, становится пересушенной, на ней образуются трещинки, вследствие чего возможно вторичное инфицирование. Благодаря оптимальному уровню увлажненности при использовании Радевита, этот риск сведен к минимуму.

Основным положительным свойством крема является малое количество противопоказаний: действующие компоненты Радевита относятся к веществам, присутствующим в организме человека. Поэтому его применение возможно у детей до 1 года, у беременных и кормящих женщин.

К недостаткам можно отнести ограничение по времени использования: при продолжительном применении крема возможно развитие гипервитаминозов A, E, D.

Оценка по 10-бальной шкале – 8.

Отзывы: “В свое время лечила ребенку ожог от кипятка (небольшой, диаметром около 3 см). Кожа хорошо зажила, небольшой шрам видно только на фоне загорелой кожи. Но крем очень жирный и медленно впитывается.”

Фастин

В составе этого средства от солнечных ожогов находятся трио активных веществ: анестезин, синтомицин, фурацилин. Мазь оказывает обезболивающее, противомикробное действие, снимает воспаление, способствую быстрейшему заживлению.

Используют мазь в виде аппликаций: ее наносят не на кожу, а на стерильную марлевую салфетку, затем прикладывают к телу. Меняют их дважды в день. Длительность терапии - от недели до 10 дней, больший курс может вызвать сильное раздражение.

Использование цинковой мази для лечения солнечных ожогов оправдано, если нарушена целостность кожного покрова. Ее применение эффективно подсушивает поврежденные участки, предотвращая образование экссудата.

Мазь состоит из вазелина с оксидом цинка. При нанесении не впитывается, а покрывает раны прочной защитной пленкой.

Препарат запрещено наносить на инфицированные раны, поскольку плотная структура мази способствует размножению бактерий. Не целесообразно применение мази для лечения легких ожогов.

Олазоль

Антибактериальный препарат, который оказывает обезболивающее действие на обожженную кожу, препятствует тому, чтобы из эпидермиса выделялась белковая жидкость, ускоряет регенерирующие процессы в тканях. Средство для местного применения выпускается в виде спрея в аэрозольных баллончиках по шестьдесят, восемьдесят, сто двадцать грамм.

В состав спрея входят такие вещества:

облепиховое масло;
борная кислота;
бензокаин;
хлорамфеникол;
анестезин;
ланолин безводный;
триэтаноламин.

Благодаря этим компонентам исчезают болевые ощущения, происходит заживление послеожоговой раны.

Применение:

На поврежденную поверхность равномерно наносят пену из баллончика;
Эта процедура проводится до четырех раз за один день;
В зависимости от степени ожога лекарство применяют ежедневно или один раз в два дня.

Средство не рекомендуется наносить на большие участки кожных покровов. Оно противопоказано беременным женщинам, кормящим матерям, людям с нарушениями в работе почек, если у пациента непереносимость компонентов этого препарата.

Гели

Гели также популярны для лечения воздействия ультрафиолета.

Используют такие препараты:

Фенистил. Необходим при возникновении аллергической реакции - сильном зуде покраснении. Использовать трижды в день.
«Аполло«. Обладает охлаждающим действием, так необходимым в первые часы после проблемы. Наносить трижды в день, можно использовать примочки с ним.
Гель «Алоэ Вера». В составе - алоэ в большой концентрации. Восстанавливает слои эпителия в кратчайшие сроки. Применять не менее трех раз в сутки.

Помогает ли «детский крем» при солнечных ожогах?

Детский крем может помочь в качестве профилактики солнечных ожогов. Для этого его наносят перед выходом на улицу. А вот после получения ожога его не стоит сразу наносить на поврежденную поверхность.

Как и в случае с обычными ожогами, детский крем задерживает тепло в тканях, что ухудшает состояние больного и способствует повреждению тканей. Нельзя мазать кремом и открытые раневые поверхности. Применять это средство целесообразно в период восстановления.

Основные ошибки

При получении солнечного ожога очень важно не усугубить ситуацию. Прежде всего, необходимо уйти в прохладное помещение и следить за питьевым режимом.

прокалывать волдыри;
смазывать поврежденный участок маслом или детским кремом;
использовать спиртосодержащую косметику и скрабы;
принимать горячий душ или ванну;
употреблять спиртные напитки.

В зависимости от степени повреждения, когда можно мазать ожоги кремом?

Это то, что имеет огромное значение, когда речь заходит про любое домашнее средство от ожогов, а в их список входят различные препараты, которые не были созданы для этого и не назначены специалистом.

Подобные травмы разделяются на следующие категории:

I степень. Небольшое покраснение, ощущение зуда, терпимая боль. Характерными для нее являются контакты с кипятком, паром, кратковременные касания горячих поверхностей. При подобной симптоматике, после охлаждения травмированного участка, можно мазать ожог кремом, он увлажнит кожу и снимет небольшое воспаление;
II степень. Болевые ощущения заметнее, начинают образовываться волдыри с водянистым содержимым. Здесь уже необходимо обратиться к доктору, поскольку вскрывать их в домашних условиях нельзя. Они выполняют своеобразную защитную функцию, благодаря которой внешние инфекции не могут распространяться по организму. Начиная с этой степени тяжести использовать детский крем от ожогов не рекомендуется, это может усилить симптоматику и спровоцировать осложнения;
III степень. Это уже серьезная травма кожи, при которой нужно вызвать скорую. А порой, пострадавших отправляют в специальные ожоговые отделения, учреждения. Проявления включают в себя: мутное содержимое пузырей, сильная боль;
IV степень. В месте ожога начинается некроз тканей (характерно также их обугливание). Здесь нужна быстрая помощь, чтобы избежать страшных последствий.

Важно! Используют детский крем от ожогов только при I степени тяжести термической, химической или лучевой травмы, когда целостность кожных покровов не нарушена.

Противопоказания к использованию мазей после ожогов

Запрещено лечение препаратами при:

Аллергии на компоненты лекарства;
Беременности и кормлении грудью (нужна консультация с врачом);
Мокрых ранах;
Сопутствующих кожных заболеваниях;

Некоторые препараты противопоказаны к использованию детям до 12 лет.

Что делать сразу после появления солнечного ожога (первая помощь)

Первым делом покиньте место под солнцем. В противном случае вы только усугубите ситуацию;
Если есть волдыри, немедленно бегите к врачу или звоните в службу спасения. Не вскрывайте их самостоятельно. Высок риск занесения подкожной инфекции и дальнейшего повреждения кожи;
Не вздумайте натирать кожу растительным или сливочным маслом! Вместо этого обработайте пораженные места соком алоэ или примите прохладный душ;
Используйте крем против солнечных ожогов. О них речь пойдет ниже;
Если возникли отеки, особенно шеи, незамедлительно бегите к врачу!
Обширные ожоги конечностей могут сопровождаться сильными отеками, при которых возникает потеря чувствительности и посинение. В этом случае также необходимо обратиться к врачу;
На протяжении всего восстановительного периода кожи не носите одежду из «жестких» и «не дышащих» тканей, например, синтетики. Одевайте одежду из хлопка или шелка.
Пейте больше жидкости, желательно зеленого чая. Увеличьте прием витамина С.

Важно: перед тем, как наносить любую мазь или крем на кожу, охладите её - примите 10-15-ти минутный прохладный душ.

Запрещенные мероприятия

Пострадавший и окружающие его люди должны хорошо знать, какие действия запрещены при солнечных ожогах:

прикладывание льда к пораженному участку. В результате резкой смены температуры состояние травмированного слоя кожи значительно ухудшается, а процесс регенерации становится продолжительнее;
использование мыла или других средств, в состав которых входит щелочь. Данный химический элемент способствует разрушению защитного слоя эпителия;
обработка раненой области вазелином или различными природными маслами. Подобные ингредиенты закупоривают поры, не позволяя им дышать, и, тем самым, усугубляют состояние, надолго оттягивая процесс восстановления;
самостоятельное нарушение целостности водянистых волдырей;
обработка спиртосодержащими средствами;
продолжительный контакт с ультрафиолетовыми лучами до полной регенерации обожженных тканей;
употребление кофе, крепкого чая и напитков, содержащих алкоголь. Их прием обостряет состояние обезвоживание и значительно ухудшает самочувствие больного.

Препараты для внутреннего применения

Терапия препаратами для внутреннего применения может использоваться до 10 дней, после обгорания. К таким препаратам можно отнести жаропонижающие, противовоспалительные, антигистаминные препараты, которые понизят температуру, снимут отек, устранят болевые ощущения, снимут покраснения.

Любые препараты нужно использовать по назначению врача. Так как данное явление - это в большей степени аллергическая реакция и к лечению проблемы нужно подходить с умом. Препараты для внутреннего применения выписывают редко и обычно это препараты:

снижающие температуру;
повышающие иммунитет;
помогают с головной болью и тошнотой;
служат противоаллергическим средством.

Все другие методы лечения наружного действия, чтобы восстановить эпителий и эпидермис.

Народные средства от солнечных ожогов

Кисломолочные продукты (кефир, молоко, простокваша) хранятся в холодильнике, поэтому являются прекрасным лекарством для охлаждения кожи. Вдобавок создается тонкая пленка на поверхности, защищающая от проникновения микроорганизмов;
Яичный белок, сырой картофель – ингредиенты, улучшающие регенерацию кожных покровов, предотвращающие бактериальное обсеменение очага. Измельчите, полученную кашицу используйте для прикладывания к области поражения;
Из листьев алоэ после измельчения берется кашица, которая разбавляется с молоком. Наносить и оставлять средство на коже достаточно 30 минут ежедневно;
Отвар аптечной ромашки быстро устраняет воспаление. Для приготовления соберите сухие соцветия. Добавьте в литр воды ложку травы. Медленно варите на огне 5 минут, дайте настояться. Процедите через марлевую ткань. Для приготовления примочек делайте отвар через каждые 3 часа;
Мазь с алоэ и медом помогает заживать даже глубоким дефектам. Для приготовления лекарства пропустите листья через мясорубку. Смешать с медом, поставьте в холодильник на 30 минут. Равномерно нанесите препарат на участки поражения. Оставьте мазь на кожных покровах примерно на час. После высыхания промойте проточной водой. Осушите полотенцем. Нанесите бальзам на участки, пострадавшие от прямых солнечных лучей.

Смазывать ожоги у детей и взрослых нужно грамотно. При правильном подходе можно рассчитывать на заживление дефектов в течение 1–2 недель.

Чай (заварка и пакетики)

Для снятия болезненных ощущений при обгорании на солнце век, хороший эффект достигается при помощи компрессов из смоченных в воде комнатной температуры чайных пакетиков.

Их необходимо приложить к закрытым глазам минимум на 15 минут. Если пакетики быстро нагреются, требуется заново их намочить и немного отжать.

Жжение с участков, которые сильно обгорели и покраснели, хорошо снимает компресс с использованием крепкой заварки. Предварительно её потребуется остудить, прикладывать ткань, смоченную в заваренном чае на кожу на протяжении 30 минут.

Облепиховое масло лучшее натуральное средство от ожогов

Стоимость флакона объемом 50мл около 200 рублей.

Это, пожалуй, наиболее известное и лучшее натуральное средство для лечения термических ожогов. Такая популярность обусловлена практически полной безвредностью облепихового масла и отсутствием противопоказаний (за исключением аллергических реакций на компоненты масла и/или индивидуальной непереносимости).

Основные действующие вещества облепихового масла: биологически активные компоненты, которые стимулируют регенерацию и заживление кожи, обеспечивают антисептический эффект. Для лечения ожогов используется только натуральное масло – в неразбавленном виде.

К положительным сторонам облепихового масла можно отнести его универсальность и широкий спектр показаний: наличие в домашней аптечке этого средства – хорошее подспорье в лечении пролежней, трофических язв, термических ожогов и даже ряда системных заболеваний, таких как авитаминозы.

В состав масла могут быть включены такие добавки, как кедровая живица, что еще больше усиливает эффективность средства.

Условно-негативным качеством можно назвать его жидкую консистенцию, что представляет определенное неудобство при нанесении. К тому же, высокое содержание жиров вызывает некоторую «опасность» для одежды, особенно при наружном применении масла у детей-непосед.

Тем не менее, 100% естественное происхождение этого средства, высокая эффективность и минимальное количество противопоказаний обеспечило ему оценку 10 баллов.

Отзывы: “Никогда не забываю пополнять запасы облепихового масла в аптечке. Лучшее средство на все случаи жизни: началось с того, что лечила младшему сыну ожог от выхлопной трубы мотоцикла, потом при поездке на дачу забыла дома крем для рук и пользовалась маслом (очень рекомендую, кстати), а теперь просто не могу без него обходиться!”

При ожогах, которые не сопровождаются нарушением целостности кожи, необходимо обожженный участок поместить на 15-20 минут под несильную струю холодной воды. После этого нужно мягкими промокающими движениями осушить ожог с помощью стерильной марлевой салфетки, и нанести средство от ожога.

На ожог с повреждением кожи накладывается сухая стерильная повязка (проследите, чтобы повязка не оказывала давления на рану). При ожоговых травмах с нарушением целостности кожи, а также при обширных поражениях ни в коем случае не используйте никакие средства для ран, даже если уверены в их эффективности.

Это связано с тем, что некоторое время после получения ожога рана остается стерильной (по причине воздействия высоких температур) и нанесение каких-либо средств, даже предназначенных для лечения ожогов – это риск занесения инфекции.

Травяные отвары

При непереносимости молочных продуктов, нанесённых на кожу или их отсутствии, можно воспользоваться отварами трав. Компрессы из них помогают успокаивать травмированную солнцем кожу, устраняют болевые ощущения.

Жжение при небольших ожогах и покраснении хорошо снимают влажные повязки, пропитанные отваром чистотела, череды, ромашки или коры дуба.

Приготовление производится согласно инструкции, которая напечатана на коробке с выбранным растением. Ещё один плюс этого рецепта в том, что отвар можно приготовить на несколько раз, хранить в холодильнике в стеклянной ёмкости с плотной крышкой.

Перед применением, холодный отвар нагреть до комнатной температуры и смочить чистую ткань или марлю.

Прикладывать такое средство на кожу необходимо на 15 минут. После каждого применения травяного компресса, на кожу наносить увлажняющий крем. В течение дня проводить по три – четыре процедуры. Длительность зависит от состояния кожи, прекратить только после исчезновения покраснения и болезненных ощущений при прикосновениях.

Сода

Содовый раствор оказывает антисептическое действие, снимет зуд, убирает покраснение, снижает отечность тканей возле пораженных участков. Для его приготовления необходимо растворить 1 чайную ложку соды в стакане кипяченой охлажденной воды и применять в виде компрессов (примочек) с использованием стерильных салфеток или бинтов.

Листья мяты используют в виде примочек (компрессов). Они прекрасно охлаждают кожу, обладают успокаивающим действием, снижают риск развития инфекций. Для этого сухие или свежие листья заливают кипятком, дают настояться и охладиться. Далее накладывают на пораженные участки кожи при помощи стерильных бинтов или салфеток.

Алоэ – это самое лучшее натуральное средство, которое помогает во время солнечного ожога. Алоэ успокаивает поврежденное место, восстановит эпителий. В состав данного растения входит большое количество соединений, которые увлажняют кожный покров и заживляют ранки. Алоэ еще снимает воспаление и быстро вылечивает обгоревшие места.

Сок алоэ останавливает повреждение кожи при ожоге 1 и 2 категории, снимает болевые ощущения и снимает воспалительные процессы.

Ученые даже провели несколько экспериментов. В результате этих экспериментов они смогли установить, что гель, приготовленный на основе этого растения, уменьшает негативное воздействие ультрафиолетовых лучей на поверхность кожи.

Причем, они доказали, что данный гель считается гораздо эффективней, чем мазь гидрокортизона. А ее врачи зачастую ее выписывают именно во время ожогов хоть она обладает некоторыми побочными эффектами.

Итак, если вы решили использовать против солнечного ожога именно алоэ, поступите следующим образом:

Отрежьте небольшой листочек растения
Выдавите из него сок
Нанесите сок на пораженные участок кожи

После алоэ кожа успокоится и получит дополнительное увлажнение. Можете разрезать листик вдоль на 2 части и смазать им кожный покров, пока не закончится сок.

Лед

Любая холодная поверхность способна успокоить обгоревшие участки кожи, снять отечность и красноту, уменьшить болевые ощущения. Для этого необходимо замороженные кубики чистой воды прикладывать на расстоянии 5-10 см от пораженных участков и держать до наступления облегчения.

Этот метод также является популярным в народной медицине, оказывающим значительную помощь при солнечных ожогах. Для этого из куска свежей тыквы готовят кашицу, которую ровным слоем наносят на пораженные участки кожи, а сверху закрывают марлей.

Слой ткани необходим для того, чтобы каша из тыквы не высыхала на кислороде. Уже после первого примененного компресса человек ощутит значительное облегчение, симптомы снизятся или пройдут совсем в зависимости от степени полученного повреждения.

Картофель

Соком сырого картофеля можно в домашних условиях помочь после длительного пребывания на солнце. Нанести его непосредственно на поражённую кожу или сделать компресс.

Для этого потребуется его натереть на мелкой тёрке, полученную кашицу завернуть в три слоя марли. Прикладывать к коже на 15 минут.

Если обгорело лицо, на него наносят маску из тёртого сырого картофеля, соединённого с мукой до пастообразного состояния. Такой рецепт успокоит кожу, и снизить покраснение.

Для снижения боли и устранения зуда, на обгоревшие места наносят картофельный крахмал. Его можно применять, как примочки, для этого потребуется добавить воду.

Заживить солнечный ожог поможет картофель с добавлением сметаны. Перед нанесением на кожу, его потребуется отварить и измельчить в пюре, ввести сметану. Полученную массу аккуратно наложить на поврежденные кожные покровы, выдержать 30 минут. Смывать тёплой водой без использования мыла. Этот рецепт подходит для лица, время уменьшить до 15 минут.

Компресс

Если отекло лицо, повысилась температура, лечить можно природными способами. Народные рецепты снимут жар и болезненную чувствительность, насытят клетки питательными элементами. Восстанавливаются защитные барьеры эпидермиса, ускоряются процессы обновления.

Средства от солнечного ожога у детей

Выделять патологию у маленьких пациентов в отдельную категорию необходимо из-за повышенной чувствительности кожи к ультрафиолету. Ускоренный обмен веществ, усиленное кровоснабжение – факторы, создающие предпосылки для развития выраженного ожога при пребывании ребенка под солнцем даже малое количество времени.

Рассмотрим принципы оказания первой помощи:

У детей до года ожог вызывает непредвиденные реакции. Мазать его дома не рекомендуется. Врачи будут советовать помещение пациента в стационар;
Повышение температуры, озноб у малыша – симптомы солнечного удара;
Если присоединяются головные боли, ищите волдыри на коже, отеки конечностей.
Для устранения подобных симптомов охладите кожу ребенка водой. Для этих целей используйте махровое полотенце, заверните в него малыша на 15 минут. Каждые полчаса повторяйте процедуру, но следите, чтобы ребенок не переохладился;
Участок поражения кожи обработайте препаратом – пантенол;
Снимите одежду для предотвращения травмирования. Следите за тем, чтобы постельное белье было мягким;
Давайте ребенку пить как можно чаще;
При рвоте уложите пострадавшего на правый бок, чтобы она не попала в дыхательные пути.

При 1–2 степени ожога у детей в аптеке купите ранозаживляющие средства, с антибактериальными свойствами (пантенол). Они применяются только после подсыхания кожных покровов (образование корочки). При выделениях из раны, мокнутии, кровотечениях дождитесь осушения поврежденного участка или воспользоваться кремами для влажной кожи.

Когда необходима врачебная помощь

Степень поражения солнечными лучами бывает разная - от легкого покраснения до образования волдырей. В каких случаях необходимо немедленно обратиться за помощью к врачам? Это следует сделать, если:

появились отеки;
появились волдыри;
появилось посинение;
повысилась температура тела.

Применение растительного масла, сливок и иных жирных пищевых продуктов недопустимо - они образуют непроницаемую для воздуха пленку на коже, способствуя обострению процесса. Для снятия ощущений жжения примите прохладный душ и смажьте кожу соком алоэ.

Что может замедлить выздоровление?

Отошла в прошлое практика обработки ожоговой поверхности спиртовыми растворами – это замедляет регенерацию.
Не нужно наносить на воспаленную и отечную кожу масла и косметические средства – это только усилит дискомфорт, но не ускорит выздоровление.
Не следует показываться на солнце в течение, по крайней мере, нескольких дней.
Если появились пузыри – не нужно пытаться их вскрыть самостоятельно.
Не следует пытаться ускорить отшелушивание кожи с помощью скрабов. Это может привести к повреждению и инфицированию кожи. Если верхний слой начал отслаиваться, лучше использовать регенерирующие мази.

К сожалению, пока никто не придумал, как избавиться от солнечных ожогов за пару часов. Но средств, облегчающих это неприятное время, с каждым годом появляется все больше. Кто знает? Может быть, скоро фармакологи придумают, как вылечить солнечный ожог буквально за считанные часы.

Можно ли загорать если обгорел?

Тут точного ответа нет. Все зависит от типа кожи человека. Можно начать загорать лишь после того, как кожный покров будет абсолютно восстановленным. Подождите немного, чтобы пропала с кожи краснота и болевые ощущения, исчезли волдыри, перестал чесаться и шелушится эпидермис.

Как восстановить кожу после ожога – физиотерапия

Цель физиотерапевтических мероприятий – улучшение кровообращения, регенерации тканей, нормализация оттенка кожи и т. д.

Помимо этого, физиолечение помогает в профилактике нагноений, устраняет болевой синдром, наличие некротизированной ткани. Рекомендуют проводить физиотерапию после трансплантации для усиления эффекта приживления лоскутов.

Для того чтобы знать как восстановить кожу после химического ожога или термического, необходимо проконсультироваться с соответствующим специалистом: комбустиолог, хирург, физиотерапевт.

Наиболее востребованными и эффективными процедурами являются:

УФ-лучи часто применяются в эритемной дозировке, чтобы усилить репарацию, восстановление и устранить воспалительный процесс;
Электротерапия (диадинамотерапия, лечебный сон, электрофорез) оказывает антистрессовый эффект, обеспечивает чистку от отмершей ткани;
Методы с применением УВЧ позволяют снять воспаление, улучшают процесс кровоснабжения, восстановление кожи после ожога;
Фонофорез или ультразвуковая методика стимулирует процесс рассасывания шрамов, улучшает кровоснабжение, снимает боль и дискомфорт;
Фотохромотерапия в спектре «красный» оказывает высокое репаративное свойство на травмированную область;
Аэроионотерапия стимулирует ускоренный процесс проницаемости, за счет чего уменьшается боль;
Восстановить кожу лица после ожога поможет лазеротерапия в красном спектре, она оказывает противовоспалительное свойство, улучшает регенерацию тканей. Часто используется даже при сложных и глубоких поражениях эпидермиса, у пациентов с неблагоприятным прогнозом;
Дарсонвализация является эффективной профилактикой гнойных воспалений и существенно ускоряет процесс выздоровления, помогает избежать рубцов. Уход за кожей после ожога, особенно лица, зачастую включает данную процедуру;
Магнитотерапия в основном используется при тяжелых повреждениях, чтобы нормализовать общее состояние пациента. Помимо этого, методика восстанавливает уровень кровоснабжения, регенерации тканей.

Профилактика

Зачем сражаться с ожогами, если их вовсе можно предотвратить? Тогда не будет никакого дискомфорта и боли, и вам удастся спокойно провести свой отпуск. Мы можем не только помочь коже восстанавливаться, но и максимально уберечь ее. Как говорится, лучшая защита – это профилактика. Она не несет в себе ничего сложного.

Принципы профилактики солнечных ожогов, пожалуй, известны каждому.

Для начала следует защитить свое тело от прямого воздействия лучей. Одежда, однако, здесь справляется не на все 100%, ведь она способна пропускать до 15% ультрафиолета. А если вы еще и намочили ткань, то смело можно добавлять к этому показателю еще 20%. Таким образом, даже будучи одетыми, при длительном пребывании на солнце вы все равно рискуете получить незначительный ожог.
Одним из лучших средств профилактики является крем от ожогов. Его следует наносить на все части тела, которые могут поддаться сильному воздействию ультрафиолетовых лучей: на кожу лица, спину, руки, ноги и т. д. Крем необходимо выбирать в зависимости от того, насколько ваша кожа восприимчива к ультрафиолету. Важно также знать, что его необходимо наносить на тело не уже под воздействием солнца, к примеру, на пляже, а до того момента, как вы выйдете под палящие лучи. Как правило, крем не нужно втирать, а лишь нанести на кожу тонким слоем в 1-2 мм.
Находясь на пляже, не забывайте использовать солнцезащитные очки – они помогут уберечь вашу крайне нежную кожу вокруг глаз, а также сетчатку.
Рекомендуется находиться под прямыми лучами только в утреннее и вечернее время, но не в обед, когда солнце находится в зените.

Восстановление чувствительности языка после ожога

Ожоги языка, особенно термические и химические, случаются в быту довольно часто. Если язык покраснел и опух, то это 1 степень ожога, при которой повреждается слизистая оболочка – верхние слои ее многослойного плоского эпителия.

Когда боль очень сильная и на красной и опухшей поверхности языка образуется пузырь – это ожог 2 степени с повреждением более глубоких слоев слизистой. А ожог 3 степени поражает не только пластинку слизистой, но может дойти и до язычной фасции.

Восстановление чувствительности языка после ожога 1-2 степени (регенерация нитевидных и конических сосочков) происходит само собой. Таким же образом происходит и восстановление вкуса после ожога языка: поврежденных вкусовых луковиц (рецепторов) грибовидных, желобоватых и листовидных сосочков, которые обеспечивают ощущение вкуса и постоянно обновляются.

Помочь их восстановлению и заживлению ожога может полоскание рта отваром цветков календулы, листьев подорожника или спорыша, а также сок алоэ и золотого уса. А врачи советуют использовать спрей Пропомизоль с прополисом и маслами – эвкалиптовым и гвоздичным.

Дальнейший уход

Как ухаживать за пострадавшим от солнечных лучей лицом:

исключите на время из обихода жирные кремы (они являются благоприятной средой для размножения болезнетворных бактерий) и спиртосодержащие косметические средства (способствуют высушиванию и без того обезвоженной кожи лица);
не прокалывайте водяные волдыри, лечите их специальными средствами (марганцовка, заживляющие мази), иначе вы рискуете остаться с рубцами и шрамами;
постарайтесь как можно меньше бывать на солнце. Если же это невозможно, прикрывайте лицо широкополой шляпой или кепкой, не забывайте про солнечные очки;
не обрывайте лоскутки отмершей кожи, вы рискуете занести инфекцию;
вместо привычных кремов для ежедневного ухода используйте витамин Е на масляной основе (можно приобрести в любой аптеке) или смесь эфирных масел лаванды и ромашки;
ешьте больше свежих фруктов, лечите организм изнутри, а не только снаружи;
для более быстрого заживления и восстановления кожи лица после солнечного воздействия используйте масочки с алоэ (сок алоэ смешивается с заваркой зелёного чая).При нанесении масок старайтесь не допускать излишнего стягивания лица.